Gulaș de vită cu cartofi la ceaun, rețeta Annei Lesko. „Ce culoare frumoasă a căpătat!”

Anna Lesko a dezvăluit rețeta gulașului de vită cu cartofi la ceaun.

Anna Lesko este mereu activă pe rețelele de socializare și împarte numeroase rețete tradiționale cu toți cei care o urmăresc. De această dată, artista a dezvăluit cum pregătește gulașul de vită la ceaun, dar și care sunt ingredientele de care are nevoie pentru acest preparat.

Ingrediente:

• 2 kg pulpă de vita
• 250 de grame de bacon
• 1 kg de morcov
• 1 kg de ceapă
• 1 kg de roșii
• 2 kg de cartofi
• 1 căpățână de usturoi
• 1/2 buc de țelina
• 4-5 bucăți ardei gras roșu/ardei capia
• 1-2 ardei iuți
• 1 lingură de chimen
• 2 linguri de boia afumată
• 2 linguri de boia dulce
• 2-3 foi de dafin
• 1 l de suc se roșii
• 1 l de apă caldă (se poate pune și mai mult la nevoie)
• Sare și piper (după gust)
• Pătrunjel (după gust)

Cum pregătește Anna Lesko gulașul de vită la ceaun

Citește și: Anna Lesko, idee de mic dejun rapid și sănătos! Cum prepară vedeta omleta în formă de brioșe! „Durează 20 de minute, este extrem de bun și sănătos.”

Citește și: Rețeta de borș de sfeclă roșie cu vită a Annei Lesko! „Nu o să fac doar din legume. De această dată o să pun pulpă de mânzat.”

După ce a pregătit toate cele necesare, Anna taie ardeii cubulețe, roșiile, cartoful, adaugă usturoi și ardeiul iute, apoi vine cu carnea, adaugă uleiul și celelalte condimente. Spre final adaugă țelină, morcov, ardeiul gras și roșii, iar preparatul este gata.  “Vă invit să facem împreună un gulaș de vită cu cartofi. Așadar, avem nevoie de ardei iute, ardei gras, ceapă, morcov, cartofi roșii, pătrunjel și câteva condiment.