Descopera care este rolul grasimilor saturate in organism si ce efecte pot avea asupra corpului.
Adevarul este ca grasimile saturate provenite din alimente de origine animala sau vegetala previn blocarea membranelor celulare si contribuie la buna functionare a hormonilor, fara de care corpul nu ar putea lucra la parametri normali.
In plus, grasimile ajuta la transportarea vitaminelelor A, D E si K si sunt necesare pentru convertirea carotenoizilor in vitamina A, la absorbirea mineralelor si asigura o serie de alte procese biologice. In plus, grasimile saturate sunt de preferat pentru mentinerea sanatatii inimii.
Surse bune de grasimi sanatoase sunt:
- avocado
- ulei de cocos
- unt preparat din lapte organic
- nuci macadamia si seminte crude
Ca recomandare generala, Academia Nationala a Institutului de Medicina sugereaza adultilor ca alimentatia lor de zi cu zi sa contina 45-65% carbohidrati, 20-30% grasimi si 10-35% proteine.