Compozitia acestor seminte cu importanta terapeutica este de 5% apa, 50% grasimi, 25% carbohidrati si restul de 20% de proteine.
Mancati zilnic doua linguri de seminte de susan. Pentru intarirea si curatirea organismului, se consuma cate 15-20 g de pulbere preparata din seminte, cu putina apa, de trei ori pe zi, cu 10-15 minute inainte de masa.
Mai bogate in calciu decat laptele
1/4 cana de seminte crude de susan = 351 mg calciu.
1 cana lapte integral = 291 mg de calciu.
Laptele este acidifiant si semintele de susan sunt alcaline.
Calciul orgamic furnizat de semintele de susan este foarte bun pentru oase.
O buna sursa de proteine si minerale, mai ales cupru, zinc si mangan
Semintele de susan contin toti aminoacizii esentiali si ajuta la realizarea unor proteine complete.
Ele au mai multe proteine superioare decat majoritatea nucilor.
100 g de seminte de susan = 18 g de proteina (32% din valoarea zilnica recomandata).
Stimuleaza digestia
Semintele de susan sunt bogate in fibre – lignanii, cunoscute pentru aportul lor la un sistem digestiv sanatos si un colon sanatos.
Ajuta dantura
Unul dintre avantajele cele mai importante oferite de semintele de susan si uleiul de susan este legat de eliminarea placii dentare si cresterea sanatatii orale. Uleiul de susan poate ajuta chiar si la albirea dintilor.
Protejeaza impotriva radiatiilor
De asemenea, potrivit unor studii, sesamolul protejeaza impotriva efectelor provocate de radiatii. Mai mult, s-a dovedit ca sesamolul poate prelungi viata la soarecii suspusi radiatiilor, in parte prin prevenirea deteriorarii intestinelor si splinei.
Citeste mai multe aici.
Mancati zilnic doua linguri de seminte de susan. Pentru intarirea si curatirea organismului, se consuma cate 15-20 g de pulbere preparata din seminte, cu putina apa, de trei ori pe zi, cu 10-15 minute inainte de masa.
Mai bogate in calciu decat laptele
1/4 cana de seminte crude de susan = 351 mg calciu.
1 cana lapte integral = 291 mg de calciu.
Laptele este acidifiant si semintele de susan sunt alcaline.
Calciul orgamic furnizat de semintele de susan este foarte bun pentru oase.
O buna sursa de proteine si minerale, mai ales cupru, zinc si mangan
Semintele de susan contin toti aminoacizii esentiali si ajuta la realizarea unor proteine complete.
Ele au mai multe proteine superioare decat majoritatea nucilor.
100 g de seminte de susan = 18 g de proteina (32% din valoarea zilnica recomandata).
Stimuleaza digestia
Semintele de susan sunt bogate in fibre – lignanii, cunoscute pentru aportul lor la un sistem digestiv sanatos si un colon sanatos.
Ajuta dantura
Unul dintre avantajele cele mai importante oferite de semintele de susan si uleiul de susan este legat de eliminarea placii dentare si cresterea sanatatii orale. Uleiul de susan poate ajuta chiar si la albirea dintilor.
Protejeaza impotriva radiatiilor
De asemenea, potrivit unor studii, sesamolul protejeaza impotriva efectelor provocate de radiatii. Mai mult, s-a dovedit ca sesamolul poate prelungi viata la soarecii suspusi radiatiilor, in parte prin prevenirea deteriorarii intestinelor si splinei.