Potrivit studiilor realizate de doctorii de la Universitatea din Michigan, ghimbirul poate fi benefic in tratarea cancerului de colon si a celui ovarian.
Ghimbirul s-a dovedit eficient in distrugerea celulelor canceroase decat chimiotererapia in cazul pacientilor care au fost diagnosticati cu aceasta afectiune. Mai mult, studiile arata ca un consum regulat de ghimbir reduce riscul de aparitie a sindromului de colon iritabil. Se analizeaza eficienta ghimbirului si in tratarea cancerului de colon si a celui de prostata.
Racelile si dureri de gat pot fi tratate cu remedii pe baza de ghimbir, care ajuta la eliminarea toxinelor din organism.