Dilema in bucatarie: tocator de lemn sau de plastic? Uite pe care e bine sa il folosesti

Dilema in bucatarie: tocator de lemn sau de plastic? Uite pe care e bine sa il folosesti
Dilema in bucatarie: tocator de lemn sau de plastic? Uite pe care e bine sa il folosesti

Pe langa un cutit de Masterchef, o adevarata gospodina are nevoie si de un tocator pe masura pentru a avea cea mai buna 'echipa' cand vine vorba de tocat. Dar oare care e cel mai bun fund pentru aceasta activitate?

Cercetatorii au ajuns la concluzia ca cel de lemn este mai sanatos decat cel de plastic deoarece nu retine salmonela. Conform studiilor facute, aceasta bacterie supravietuieste mult timp in tocatoarele de plastic si isi fac 'casa' in taieturile lasate de cutit. Cele de lemn insa omoara salmonela. Bacteria intra in acesta datorita porozitatii pe care lemnul o are si, fara un mediu de viata proprice in interiorul tocatorului, moare.

Chiar daca cele de plastic par mai usoare si iti dau impresia ca se curata mai repede, nu sunt indicate deoarece retin diverse bacterii ce provin din carnea cruda pe

care o toci. Cel mai indicat este sa folosesti cate un tocator pentru fiecare aliment pe care il toci- peste, carne, legume, fructe etc- si sa le schimbi cat mai des (cel putin o data pe an).

O solutie buna pentru a iti curata tocatorul din lemn, pe langa detergent si apa fierbinte este sa il dai cu buretele de sarma cat mai apasar pentru ca bucatele mici de la suprafata sa se desprinda din el.
Acelasi lucru il poti face si cu un cutit, dar risti sa strici lama.

Sursa: huffingtonpost.com

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

VIDEO Lia pare că vrea să facă pași spre Robert! Ce părere are Ovi despre acest aspect? "Dacă mergi în direcția aia, în momentul ăla, eu chiar nu mai am ce căuta aici!"

Am aflat secretul teribil al soacrei mele, iar acum nu știu ce să fac! Cum aș putea să îi spun soțului așa ceva!?!

„Scoală-te tată, că nu mai pot...” Strigăte de jale la căpătâiul fiului lui Ionel Ganea, înainte ca micuțul să fie dus la groapă! Fostul fotbalist urlă de durere și nu se dezlipește de lângă sicriu

Curiozitatea Liei depășește orice limită. Nu o să îți vină să crezi ce a putut să-l întrebe pe noul concurent: "Discuția se duce în altă zonă și nu îmi convine". Fetele din Casa Iubirii au rămas ÎNMĂRMURITE când au auzit: "Lia? Care este problema?"

Duminică, de la ora 14:30 , la “Asta-i România!”, Părăsiți de mamă, crescuți de bunica

“Minciuni de familie”, noul serial turcesc de la Kanal D, va avea premiera pe 30 iunie

Paradisul chiriilor! Orașul din Europa unde chiria este doar 1 euro pe an


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies