Flanul cu lavanda va permite sa savurati arome deosebite si are mai putin de 200 de calorii pentru o portie.
Pentru 6 persoane aveti nevoie de 750 ml de lapte semi-degresat, 3 linguri de miere, 3 g de agar-agar si 75 g de pudra de migdale.
Puneti laptele intr-o craticioara pe foc si dati-l in fiert. Luati-l de pe foc si adaugati pudra de migdale. Amestecati cu grija si acoperiti. Dupa ce se raceste laptele, strecurati-l. Intr-un alt vas se pun mierea si doua picaturi de ulei esential alimentar de lavanda.Adaugati laptele racit si dizolvati agar-agarul.
Puneti pe foc si lasati doua minute dupa ce incepe sa fiarba, amestecand incontinuu. Dupa ce luati de pe foc, repartizati compozitia in forme individuale. Lasati sa se raceasca la temperatura camerei si inca cel putin doua ore la frigider, inainte de a servi desertul.
Sursa: Curademiere.ro