Un nou studiu in domeniu atesta faptul ca prin consumul bucatilor de carne marinate in bere inainte de a fi puse pe gratar, se reduce riscul de aparitie si dezvoltare a celulelor canceroase.
Un grup de cercetatori din Portugalia au realizat un studiu pe care l-au publicat intr-o revista de specialitate, prin care demonstreaza ca gratarele marinate in prealabil in bere, elibereaza prin procesele chimice care au loc pe grill niste substante care impiedica formarea celulelor canceroase.
Pentru a pune in practica teoria, oamenii de stiinta au pus pe gratar patru loturi de carne. Unul nu a fost condimentat cu nimic iar celelalte trei au fost marinate in diferite tipuri de bere, timp de 4 ore.
Rezultatele sunt incredibile. Se pare ca berea bruna este cea mai eficienta in ceea ce priveste combaterea cancerului.
Sursa www.lipstiq.com