Obisnuiesti sa consumi dovlecei? Daca nu, uite cateva motive bune pentru care ar trebui sa-i incluzi mai des in alimentatia ta.
Sunt saraci in calorii – O cana cu felii de dovlecei contine doar 19 calorii. De aceea, ii poti consuma in combinatie cu alimente mai bogate caloric. Dovleceii pot fi gatiti in multe feluri – in supe, pe grill, la cuptor, prajiti.
Sunt buni pentru inima – Dovleceii contin cantitati mari de potasiu, un mineral esential pentru buna functionare a inimii. O cana cu dovlecei feliati contine 295 miligrame de potasiu, adica 8 procente din doza zilnica recomandata.
Studiile arata ca persoanele care isi cresc cantitatea de potasiu din corp prin consumul de alimente naturale, au un risc mai mic de a suferi de infarct sau alte boli cardiovasculare.
Pot inlocui cu succes pastele – Poti adauga dovlecei la reteta ta de paste, dar nu mai bine le inlocuiesti cu totul? Dovleceii se taie julien.
Contin cantitati mari de vitamina C – Dovleceii sunt si o sursa buna de vitamina C, un antioxidant care mentine buna functionare a celulelor corpului, scad presiunea arteriala si previne infundarea arterelor.