Delicios! Invata sa prepari desertul copilariei: nuci umplute


Daca ti-e dor de gustul copilariei, incearca aceasta reteta de fursecuri.

 

Ingrediete:
Coji:
4 oua
100 g unt/margarina
150 ml ulei
200 g zahar
5 g praf de copt
Vanilie
750-800 g faina
Crema:
400 ml lapte
150 g zahar
3 linguri faina
3 linguri amidon
150 g unt/margarina
Zeama si coaja de la o lamaie
Mod de preparare:
Coji:
Ouale se mixeaza cu zaharul pana se topeste,apoi se adauga untul topit si uleiul;se omogenizeaza. Praful de copt se amesteca cu 750 g faina si se incorporeaza treptat.
Trebuie sa obtinem un aluat neted,bun de modelat.
Din aluat formam bilute mici pe care le punem in apart si le coacem pe flacara pana se rumenesc.
Crema:
Laptele se amesteca cu zaharul si se pune pe foc la incalzit.Faina se amesteca cu amidonul,apoi se toarna 1 polonic de lapte cald si se omogenizeaza.Se toarna si restul de lapte si se pune pe foc,amestecand incontinuu pana se ingroase.Se lasa la racit.
Untul se mixeaza impreuna cu vanilia pana devine spumos, apoi se adauga treptat crema,zeama de lamaie si coaja rasa.
Pe o jumatate de nuca se pune crema si se lipeste cu alta jumatate,apoi se tavalesc prin zahar pudra!Se lasa,la temperatura camerei,pana a doua zi(sau mai mult) pentru a se inmuia.
Sursa

Ingrediete:

Coji:


4 oua
100 g unt/margarina
150 ml ulei
200 g zahar
5 g praf de copt
Vanilie
750-800 g faina

Crema:

400 ml lapte
150 g zahar
3 linguri faina
3 linguri amidon
150 g unt/margarina
Zeama si coaja de la o lamaie

Mod de preparare:

Coji:

Ouale se mixeaza cu zaharul pana se topeste,apoi se adauga untul topit si uleiul;se omogenizeaza. Praful de copt se amesteca cu 750 g faina si se incorporeaza treptat.

Trebuie sa obtinem un aluat neted,bun de modelat.Din aluat formam bilute mici pe care le punem in apart si le coacem pe flacara pana se rumenesc.

Crema:

Laptele se amesteca cu zaharul si se pune pe foc la incalzit.Faina se amesteca cu amidonul,apoi se toarna 1 polonic de lapte cald si se omogenizeaza.Se toarna si restul de lapte si se pune pe foc,amestecand incontinuu pana se ingroase.Se lasa la racit.

Untul se mixeaza impreuna cu vanilia pana devine spumos, apoi se adauga treptat crema,zeama de lamaie si coaja rasa.

Pe o jumatate de nuca se pune crema si se lipeste cu alta jumatate,apoi se tavalesc prin zahar pudra!Se lasa,la temperatura camerei,pana a doua zi(sau mai mult) pentru a se inmuia.

Sursa

 


Clipul zilei pe KFETELE.RO:
DISTRIBUIE
acest articol


Lifestyle

Gabriela Cristea, mesaj emoționant. Toată lumea a început să plângă!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...


Parteneri

Pentru tine

Din Lifestyle

Parteneri