De ce nu este bine sa folosesti folie de aluminiu cand gatesti la cuptor

De ce nu este bine sa folosesti folie de aluminiu cand gatesti la cuptor
De ce nu este bine sa folosesti folie de aluminiu cand gatesti la cuptor

In general, cand gatim la cuptor utilizam folie de aluminiu, insa ceea ce nu realizeaza oamenii este ca mici particule de aluminiu raman pe mancare. Ingerate, pot cauza probleme de sanatate.

Aluminiul nu apare decat sub forma de folie (cel mai utilizat material in gospodariile din tarile dezvoltate), oalele si tigaile sunt captusite cu acest material ce, de asemenea, poate fi regasit si in compozitia ustensilelor de bucatarie, precum lingurile. Cuprul a fost inlocuit, in timp, cu aluminiul deoarece este mult mai usor de produs in masa si este mai usor de curatat.

Cum puteti evita imbolnavirea din cauza aluminiului in timp ce mancarea, care este preparata  in oale de aluminiu, nu este daunatoare pentru organism, gatitul in folie de aluminiu poate fi problematic, mai ales in cazul mancarurilor picante

sau acide preparate la temperaturi inalte.

Corpul uman produce cantitati mici de aluminiu, ceea ce inseamna ca expunerea minima la acesta substanta  nu dauneaza corpului.Organizatia Mondiala a Sanatatii a stabilit ca ingestia a 40mg  per kilogram din greutatea persoanei pe zi este o cantitate sigura. Multe persoane sunt expuse la ingerarea a mai mult aluminiu decat doza zilnica stabilita. Aluminiul se regaseste in porumb, branza, sare, ierburi aromatice, condimente si ceaiuri.


Este utilizat in fabricarea ustensilelor, in agentii farmaceutici si deodorante. Sulfatul de aluminiu, un derivat al substantei, este utilizat in procesul de purificare al apei.

Sursa: descopera.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Valentin Sanfira a anunțat schimbarea cea mare din viața lui. Ce mărturisiri a făcut artistul pentru fanii săi: “M-au schimbat dezamăgirile repetate.”

Puțini știu cine este și cu ce se ocupă soția lui Ciprian Ciucu. Cristina Simona și primarul Capitalei s-au cunoscut când aveau doar 18 ani

„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu

VIDEO: Un locuitor din Venezuela a filmat cum a ieșit dintr-un bloc distrus de cutremur / Bucureștiul este capitala cea mai expusă la cutremure din Uniunea Europeană

Tristețe în lumea folclorului românesc! S-a stins din viață renumitul clarinetist Dorin Cuibariu, unul dintre cei mai apreciați instrumentiști ai Banatului

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro