Academicianul Nicolae Hancu, un celebru expert in nutritie, confirma observatia populara potrivit careia iarna luam in greutate cateva kilograme.
"Bilantul iarna/vara este de plus un kilogram, un kilogram jumatate. Practic, in 10 ani se ajunge la cele 10-15 kilograme in exces pe care le are omul care traieste in societatea moderna de astazi.
Totul pleaca de la mecanismele activate prin selectie naturala, care au facut posibila supravietuirea noastra, in zonele cu ierni friguroase, din Europa, Asia sau America de Nord. Iarna, cheltuielile energetice ale unui organism care traieste in natura sunt mai mari: mers prin zapada, termoreglare etc. Ca urmare, cand vine frigul se activeaza un mecanism de compensare cerebrala: creste pofta de mancare pentru alimentele cu o mare concentratie calorica.
Frigul declanseaza senzatia de foame, mai mult, pofta de mancaruri grele, pe care le-am putea considera bombe calorigene.", spune academicianul.
Citeste continuarea aici.
"Bilantul iarna/vara este de plus un kilogram, un kilogram jumatate. Practic, in 10 ani se ajunge la cele 10-15 kilograme in exces pe care le are omul care traieste in societatea moderna de astazi.
Totul pleaca de la mecanismele activate prin selectie naturala, care au facut posibila supravietuirea noastra, in zonele cu ierni friguroase, din Europa, Asia sau America de Nord.
Iarna, cheltuielile energetice ale unui organism care traieste in natura sunt mai mari: mers prin zapada, termoreglare etc. Ca urmare, cand vine frigul se activeaza un mecanism de compensare cerebrala: creste pofta de mancare pentru alimentele cu o mare concentratie calorica.
