De ce este bine sa mananci pepenele la temperatura camerei şi nu din frigider!


Pepenele la temperatura frigiderului este mai racoros, intr-adevar, dar stiai ca este si mai putin nutritiv decat cel cald?

 

Specialistiii Departamentului de Agricultura si de Alimentatie din SUA anunta ca pepenii mentinuti la temperatura camerei contin mai multi nutrienti decat pepenii reci si cei proaspat culesi.
Specialistii au analizat in special nivelul carotenoidei din pepeni- antioxidanti care contraataca efectul nociv al soarelui si al chimicalelor. Pepenele verde este bogat in licopen, un antioxidant care da culoarea rosie specifica si ajuta la prevenirea afectiunilor de inima si a cancerului.
In cadrul studiului intreprins, au fost testate cateva soiuri de pepene depozitati timp de 14 zile la temperaturi de 22 de grade Celsius, 15 grade Celsius si 5 grade Celsius. In comparatie cu pepenii proaspat culesi, pepenii depozitati la 22 de grade Celsius sunt mult mai plini de vitamine.
Sursa: AntenaStars.ro

Specialistiii Departamentului de Agricultura si de Alimentatie din SUA anunta ca pepenii mentinuti la temperatura camerei contin mai multi nutrienti decat pepenii reci si cei proaspat culesi.

Specialistii au analizat in special nivelul carotenoidei din pepeni- antioxidanti care contraataca efectul nociv al soarelui si al chimicalelor. Pepenele verde este bogat in licopen, un antioxidant care da culoarea rosie specifica si ajuta la prevenirea afectiunilor de inima si a cancerului.

In cadrul studiului intreprins, au fost testate cateva soiuri de pepene depozitati timp de 14 zile la temperaturi de 22 de grade Celsius, 15 grade Celsius si 5 grade Celsius. In comparatie cu pepenii proaspat culesi, pepenii depozitati la 22 de grade Celsius sunt mult mai plini de vitamine.

Sursa: AntenaStars.ro

 


Citește și:

Berna și Philip, întâlnire neașteptată în toiul nopții! Cei doi foști concurenți de la „Puterea Dragostei” s-au împăcat?!

Horoscop astăzi, sâmbătă 19 septembrie 2020. Săgetătorii au de rezolvat un conflict!

Bianca Comănici încă suferă după Livian?! „Am văzut imagini din pat…”

Câștigătorul de la Puterea Dragostei a fost prins când… fura!

Horoscop săptămânal Mariana Cojocaru 20-26 septembrie 2020. Echinocțiul de Toamnă de pe 22 septembrie va face ravagii în viața nativilor Balanță!

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Cooking

Ce condimente se dau la carnea de pui şi la carnea de porc. Trucurile pe care orice gospodină trebuie să le ştie

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri