Urzica este atat o planta medicinala, cat si o planta comestibila ce aduce numeroase beneficii organismului uman. Fie ca este consumata sub forma de mancarica, ciorba sau ceai, urzica are proprietati mai mult decat benefice pentru organismul uman.
Cum folosim urzica?
Se spune ca „urzica schimba sangele„ si ca dupa o iarna grea in care organismul nu a primit chiar toate substantele nutritive de care avea nevoie, o cura cu urzici tinuta primavara poate face minuni. Asadar, puteti prepara supa-crema de urzici cu hrean sau fara, mancarica de urzici, budinca de orez cu urzici, piure de urzici, tocana de urzici, chiftelute de urzici si lista poate continua. Din punct de vedere terapeutic, se foloseste ceaiul infuzie de urzica, ce poate fi folosit atat extern, cat si intern. Asadar, de la urzica se foloseste totul – frunzele, radacina, florile si tulpina.