Cum sa folosesti ghimbirul la gatit!

17 septembrie 2015 Actualizat: 16 ianuarie 2017, 23:45

Radacinile de ghimbir au si o serie de efecte terapeutice, fiind recomandate in cazuri de raceala, indigestie si chiar artrita.

Radacina de ghimbir cuprinde 12% vitamina B6, tot atat magneziu, 9% potasiu, 6% vitamina C, 5% fosfor si 4% zinc. O suta de grame de ghimbir cuprind 80 kcal si 1,7 g de zaharuri. Se consuma sub forma proaspata, uscat si transformat in pudra, fiert, prajit, murat, confiat, precum si sub forma de suc obtinut prin stoarcerea ghimbirului proaspat.

In bucatarie, ghimbirul poate fi adaugat in diverse amestecuri de legume, inclusiv in salate, ca si condiment in supe ori peste carnea gatita la gratar sau in cuptor.

Poate da o nota interesanta oricarui smoothie din banane, capsuni sau afine. Ghimbirul poate fi marinat in otet de mere, daca este taiat in felii foarte subtiri, apoi lasat la rece circa 72 de ore.

Ghimbirul este o mirodenie extrem de folosita in bucataria indiana.

Una din pastele de baza pentru multe mancaruri se numeste Allam Velluli Mudda si este facuta din ghimbir si usturoi.

Pentru efect gastronomic maxim, cele doua componente trebuie zdrobite si amestecate proaspete.

Sursa: FoodStory

In bucatarie, ghimbirul poate fi adaugat in diverse amestecuri de legume, inclusiv in salate, ca si condiment in supe ori peste carnea gatita la gratar sau in cuptor. Poate da o nota interesanta oricarui smoothie din banane, capsuni sau afine. Ghimbirul poate fi marinat in otet de mere, daca este taiat in felii foarte subtiri, apoi lasat la rece circa 72 de ore.Ghimbirul este o mirodenie extrem de folosita in bucataria indiana.

Una din pastele de baza pentru multe mancaruri se numeste Allam Velluli Mudda si este facuta din ghimbir si usturoi. Pentru efect gastronomic maxim, cele doua componente trebuie zdrobite si amestecate proaspete.

Sursa: FoodStory

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mesajul Simonei Trașcă după ce a aflat că Mădălina Apostol s-a stins din viață. Vedetei nu îi vine să creadă ce s-a întâmplat: “La cum o cunosc eu, nu era o femeie care să ajungă să se sinucidă.”

Cum a anunțat Ilinca Vandici că este însărcinată din nou. Cine este bărbatul alături de care și-a refăcut viața după divorț

Monica Gabor, adevărul dureros despre moartea Mădălinei Apostol! A dezvăluit ce probleme de sănătate avea partenera lui Nick Rădoi: „O bătălie pe care a purtat-o în secret”

Cum ar fi ajuns amanta lui Dorin Ioniţă să locuiască în apartamentul cumpărat chiar lângă locuința în care generalul stătea cu familia și CUM AR FI JUSTIFICAT acesta achiziția în fața soției sale E DE NECREZUT

Yurdaer Okur, actorul care joacă rolul Serhan Soysalan în serialul Inimă rebelă, apariție de senzație alături de cea mai importantă și iubită femeie din viața sa

Rezumat episodul 136 „O dragoste”, difuzat luni, 14 septembrie 2026, la Kanal D: Fatih vrea să rupă relația cu Basak

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cum sa folosesti ghimbirul la gatit!

Iubitul Valentinei, tânăra găsită moartă într-o valiză care plutea pe Olt, ar fi fugit din țară. Este principalul suspect în caz

Fiica actriței Sarah Michelle Gellar a împlinit 17 ani. Cât de mult seamănă Charlotte cu tatăl ei, Freddie Prinze Jr.

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Imagini sfâșietoare în Filiași! Sicriul cu trupul neînsuflețit al Valentinei a fost adus la casa părintească

Familia Mădălinei Apostol ia în calcul SĂ DEPUNĂ O PLÂNGERE. Telefonul acesteia A DISPĂRUT la scurt timp după tragedie. ESTE DE NECREZUT cine ar fi avut acces la el

Dolunay Soysert, care joacă rolul Neslihan în serialul Inimă rebelă, transformare uluitoare de look pentru un proiect important

VIDEO Victoria Lungu, mărturisiri emoționante despre relaţia cu fiica ei, Valerie. De ce a insistat ca tânăra să plece în România: „Trebuie să o las să cadă singură!”

VIDEO Silviu Biriș, adevărul despre relația cu actrița Corina Dănilă. Actorul a recunoscut tot: „E foarte greu să rămâi de piatră!”

loana Ginghină, anunț după apelul făcut în cazul actorului Ionuț Antonie. O rudă a fost găsită: „Vă mulțumesc tuturor pentru mobilizarea extraordinară!”

Monica Tatoiu vorbește despre testele PISA. Ce spune profesoara de matematică despre viitorul copiilor din țară: “Să nu îi înghită inteligența artificială.”

Ce ar urma să primească Irinuca de la tatăl ei, Irinel Columbeanu. Ion Cassian face declarații despre averea fostului milionar: “Nici nu știu câte iubite a avut.”

Ruby, dezvăluiri emoționante despre relaţia cu bunica ei. Cum încerca femeia să o învețe să fie chibzuită: „Îmi făcea inventarul și la plasele de la piață!”

(P) Shining Crown, istoria unui joc simplu și limita pe care nu o vede ecranul

(P) Ce presupune experiența unui masaj erotic în București?

Top 6 flori de toamnă ideale pentru o curte plină de viață

(P) Idei pentru o casă mai ordonată, de la intrare până în dormitor

(P) Lănțișorul cu nume din aur: de unde îl comanzi și cum alegi grosimea

(P) Tapet decorativ 3D: soluția simplă pentru un perete cu efect modern

Andreea este dispusă să-l aștepte pe Ionescu! Tânăra a făcut mărturisiri de senzație, la scurt timp după eliminarea din „Casa iubirii”

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Momente de panică în Câmpina, după ce un urs a fost văzut în apropierea unui centru comercial. Localnicii au primit RO-Alert

Alexandra Bădescu, despre presupusele FILMĂRI COMPROMIȚĂTOARE în care Mădălina Apostol ar fi fost surprinsă. Dezvăluiri despre IMAGINILE pe care Nick Rădoi și Cătălin Grozavu și le-ar fi trimis unul altuia: "Informația asta este venită strict din sursă...

Bertan Asllani, actorul care joacă rolul Alaz Soysalan, în serialul „Inimă rebelă”, pasiune nebănuită! Iată cu ce se ocupă carismaticul tânăr când nu se află pe platourile de filmare

Calendar creștin ortodox joi, 24 septembrie 2026. Rugăciunea care te scapă de depresie și de alte boli sufletești

Ce ar urma să primească Irinuca de la tatăl ei, Irinel Columbeanu. Ion Cassian face declarații despre averea fostului milionar: “Nici nu știu câte iubite a avut.”

Ce mesaj i-a transmis Elena Cârstea Muttart lui Horia Brenciu. Gestul care a deranjat-o pe cunoscuta artistă a muzicii românești: “M-am săturat de favoruri și chiar nu am nevoie.”

Iancu Sterp, totul despre conflictul pe care l-a avut cu Neveu. Fiul mamei Geta a povestit ce s-a întâmplat cu sora lui, Getuța: “A venit cu un scop la noi. Ca niște oameni creduli, l-am pus la masă.”

Monica Tatoiu vorbește despre testele PISA. Ce spune profesoara de matematică despre viitorul copiilor din țară: “Să nu îi înghită inteligența artificială.”

Fratele Alexiei Eram, adevărul despre relația dintre el și Mario Fresh, fostul iubit al tinerei. Ce se întâmplă la doi ani de la despărțire: “Mie nu mi-a greșit cu nimic.”

Monica Tatoiu, despre moartea Mădălinei Apostol. Ce spune fosta femeie de afaceri despre iubita lui Nick Rădoi care s-a stins din viață la doar 41 de ani: “Trebuie la braț una tânără.”

Cum sa folosesti ghimbirul la gatit!

Gemenii Graur, mesaj după moartea Mădălinei Apostol. Cum au cunoscut-o pe iubita lui Nick Rădoi și ce le-a scris Mădălina în urmă cu un an: “Astăzi știm că acea „altă dată” nu va mai exista.”