Aceasta reteta de dulceata este cea mai simpla. Ai nevoie de doar patru ingrediente.
Ingrediente
1 kg afine, 1 kg zahar, 4 pahare apa, o lamaie.
Mod de preparare
Se pune apa cu zaharul sa fiarba pana se obtine un sirop bine legat. Se spala afinele, se scurg bine si se pun sa fiarba in sirop la foc mic. Cand siropul incepe sa faca perle, se adauga zeama de lamaie, se lasa sa dea cateva clocote la foc mai iute, apoi se da deoparte si se pune sa se raceasca.
Se toarna in borcane si se pastreaza in camara.
Sursa
Ingrediente
1 kg afine, 1 kg zahar, 4 pahare apa, o lamaie.
Mod de preparare
Se pune apa cu zaharul sa fiarba pana se obtine un sirop bine legat. Se spala afinele, se scurg bine si se pun sa fiarba in sirop la foc mic. Cand siropul incepe sa faca perle, se adauga zeama de lamaie, se lasa sa dea cateva clocote la foc mai iute, apoi se da deoparte si se pune sa se raceasca.
Sursa