Fondue-ul de branza poate fi util in combaterea depresiei de iarna datorita continutului de vitamina B12 si zinc, dar si a faptului ca, de obicei, acest preparat este consumat in grup, alaturi de prieteni, potrivit unei fundatii specializate in sprijinirea persoanelor cu probleme psihice.
Expertii consultati de fundatie au oferit o lista de solutii pentru combaterea depresiei, printre care se afla si consumul de fondue de branza si rasul.
Fondue-ul de branza este indicat datorita continutului ridicat de vitamina B12, substanta legata de cresterea energiei organismului si imbunatatirea starii de spirit.
De asemenea, branza elvetiana folosita pentru acest fel culinar este o buna sursa de zinc, despre care expertii spun ca poate ajuta la o ameliorare a starii de spirit.
In plus, acesta este un preparat care, de obicei, este consumat in grup, alaturi de prieteni, ceea ce poate ajuta la reducerea sentimentului de izolare si singuratate.
Printre celelalte sfaturi oferite de operatorii liniei telefonice speciale se numara purtatul hainelor in culori deschise si rasul.
Un studiu realizat de Mind Lab de la Universitatea din Sussex, Marea Britanie, a descoperit ca hainele albastre si verzi ii fac pe barbati sa se simta mai fericiti, in timp ce femeile se simt mai bine cand poarta albastru, violet si portocaliu.
Pe de alta parte, rasul ridica nivelul endorfinelor din sange si chiar momentele in care oamenii asteapta sa se intample ceva amuzant sunt benefice din acest punct de vedere.
Sursa: www.descopera.ro