Credeai ca sunt buni doar la micul dejun? Mananca fulgi de ovaz si la cina!

Daca pana acum mancai fulgii de ovaz la micul dejun, cu afine si iaurt grecesc, acum il poti include si la cina.

 

Prepara o cina delicioasa cu supa de pui, fasole neagra si banane. Pare ciudat? Serveste totul cu ovaz. Iata de ce ai nevoie.

1 cana fulgi de ovaz
2 linguri de ulei de masline
2 banane tari taiate in bucati
1 ceapa mare taiata
1 ardei verde intreg
jumatate de litru de supa de pui
o conserva de fasole neagra, cu boabele scurse
1 lingura cumin
sare si piper dupa gust

Optional

Coriandru proaspat
Avocado proaspat taiat
Crema de branza proaspata

Pregateste

fulgii de ovaz ca de obicei si lasa la racit. Incalzeste o lingura de ulei de masline intr-o tigaie, la foc mediu. Gateste bananele cinci minute, pana cand sunt aurii si au pete maro, intorcandu-le o data la doua minute. Ia-le de pe foc. Incalzeste uleiul ramas la caldura medie si soteaza ceapa si ardeiul timp de sapte minute. Adauga fasolea, supa, cuminul, sara si piperul si gateste pentru cinci minute, pana cand boabele se despart. Adauga amestecul peste ovaz, apoi pune bananele. Daca vrei, pune coriandru, avocado si branza.

Sursa: wellandgood.com