Cornulețe cu brânză sărată, rețeta pregătită de Ileana Sterp. „Sunt fragede și ideale pentru micul dejun sau pentru o gustare în timpul zilei.”

Ileana Sterp a dezvăluit rețeta cornulețelor cu brânză sărată.

Șatena a pregătit o rețetă delicioasă de cornuri.

Care sunt ingredientele pe care Ileana Sterp le folosește la cornulețele cu brânză sărată

Citește și: Ileana Sterp, dezvăluiri despre vacanța în Africa de Sud! De ce nu ar mai vrea bruneta să repete această experiență: „Am întâmpinat multe lucruri mai neplăcute. Mai bine rămâneam acasă.”

Citește și: Ileana Sterp nu a mai suportat criticile din mediul online și a spus lucrurilor pe nume! Sora lui Culiță a recunoscut că Milan este un copil mai liniștit decât Carla: „Copiii sunt diferiți.”

Ileana Sterp, fiica cea mare a mamei Geta, împărțea de fiecare dată cu urmăritorii săi diferite secrete de viață, de familie, din carieră sau rețete pe care le pregătește de fiecare dată cu mult drag pentru urmăritorii ei. Foarte multe rețete a învățat aceasta de la mama Geta, astfel că una dintre ele este rețeta cornulețelor cu brânză sărată, pe care mama lor la pregătea adesea. Aceasta a menționat de ce ingrediente are nevoie pentru a le pregăti și cât  trebuie să stea aluatul la dospit.

Ingrediente:

• 500 făină
• 300 lapte
• 1 gălbenuș
• 1 lingură zahăr
• 1 plic drojdie uscată
• 100 g margarină sare

Pentru umplutură:

• 500g brânză (eu am pus brânză veche de oaie amestecată cu brânză de vaci)  
• cașcaval (răzuit deasupra)

Mod de pregătire: “Tăiem 100 de grame de margarină și o topim. Într-un bol amestecăm făina, drojdia, sarea, zahărul, gălbenușul, laptele și margarina. Eu am folosit un robot de bucătărie și am frământat aproximativ 5 minute, dar se poate și cu mâna, apoi acoperim aluatul și lăsăm la dospit pentru 40 de minute.” a spus Ileana Sterp.

Într-un video, sora fraților Sterp a explicat cum a procedat.

Citește și: Terence Donovan, actorul cunoscut pentru rolul său din „Neighbours”, s-a stins din viață la 90 de ani- kanald.ro

Citește și: Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...- stirilekanald.ro

„Facem împreună cornuri cu brânză sărată. Rețeta o știu de la mama și vă garantez că sunt delicioase. Tot de la mama știu că margarina este esențială pentru astfel de cornuri. Tăiem cantitatea necesară de margarină, punem făina, drojdia, sarea, zahărul, gălbenușurile, laptele și margarina. Le-am adăugat în robotul de bucătărie și am frământat aproximativ 5 minute, dar se poate și cu mâna. Apoi acoperim aluatul și lăsăm la dospit pentru 40 de minute.”, a povestit Ileana Sterp.

Cum pregătește Ileana Sterp cornulețele cu brânză sărată

După ce aluatul a fost scos de la dospit, aceasta a explicat cum realizează cornulețele și care este procesul până când acestea vor fi băgate la cuptor. Ileana Sterp a ținut să mai adauge ca această rețetă este perfectă pentru un mic dejun sărat sau gustare între mese.  „După ce acesta a dospit, îl întindem și îl tăiem în două părți egale. Fiecare bilă de aluat o întindem foarte bine, după care o tăiem în porții egale și punem umplutura. Răsucim fiecare corn din exterior spre interior și îl punem în tava tapetată cu hârtie de copt. Ungem cu gălbenuș de ou și punem la cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Scoatem de la cuptor și radem cașcaval sau brânză deasupra. Știu această rețetă de la mama și știu că ne făcea adesea cu brânză sau alte umpluturi. Sunt fragede și ideale pentru micul dejun sau pentru o gustare în timpul zilei.”, a mai spus Ileana Sterp.