Legumele cu fructe verzi au un rol vital in prevenirea unor afectiuni foarte grave, sustin noi studii.
Varza, broccoli sau varza de Bruxelles contin nutrienti esentiali, fibre, folati si carotenoizi, care iti ajuta organismul sa lupte impotriva cancerului de colon, de san sau pulmonar.
Mai mult, in broccoli exista sulforafan, o substanta care reduce riscul aparitiei cancerului la san, oprind genele si ajutand la citirea corecta a ADN-ului ca parte a comunicarii in interiorul
Studii arata si ca vitaminele si antioxidantii care se gasesc in legumele cu frunze verzi ajuta la reducerea poftei de mancare si apara ogranismul de boli de inima, cataracta si pierderi de memorie.
Spanacul, castravetii, fasolea verde, mazarea, merele, strugurii si kiwi contin luteina, zeaxantina, vitamina K, calciu, fier si potasiu, ajutand la o stare buna a organismului.