CONCURS: Reţetă de calamar în vin alb
Particip la concurs cu o reteta delicioasa de calamar in vin alb.
Ingrediente:
-ulei de masline
-4-5 catei de usturoi
- o linguriță de oregano
- 1 kg calamar lamele sau inele
- 50 mi vin alb
- jumatate legatura (4 fire) de patrujel
Mod de preparare:
Intr-o tigaie inalta se pune ulei de masline, se adauga 3-4 catei de usturoi taiati felii si un varf de lingurita de oregano.
Se amesteca pe foc timp de 5 minute, dupa care se adauga calamarul tait cubulete. Dupa 10- 15 minute se adauga un varf de lingurita de sare si 50 ml de vin alb.
Pofta buna!
Reţetă trimisă de Doina Tănase