Florin Dumitrescu a vorbit, pentru prima dată, despre boala de care suferă. De la ce vârstă se confruntă cu această problemă de sănătate?
Florin Dumitrescu este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, iar datorită emisiunilor pe care le jurizează, acesta a reușit să își formeze o comunitate mare de fani, gata să se inspire de la el în arta gătitului.
În urmă cu puțin timp, chef Florin Dumitrescu a vorbit deschis despre viața lui personală, iar printre povestiri s-au strecurat și câteva detalii despre boala de care suferă.
Citeste si: Andreea Mantea se confruntă cu o alergie severă! Cum arată acum vedeta: „Vă speriați! Cam așa reacționez eu”
Chef Florin Dumitrescu, despre boala de care suferă
Invitat în cadrul podcast-ului realizat de George Buhnici, Florin Dumitrescu a vorbit despre gastrită, boala cu care se confruntă încă de la vârsta de 16 ani. Acesta spune că la vremea respectivă nu mânca aproape deloc și gătea încontinuu, iar stomacul lui era păcălit de miros, motiv pentru care s-a și trezit cu această problemă gravă.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Dacă s-ar putea întoarce în timp, spune el, și-ar oferi un sfat important pentru sănătatea sa: „Mănâncă mai puțin, nu recupera ce nu ai mâncat”.
„Eu la 16 ani nu mâncam. Avem 61–62 de kilograme, nu avem nicio treabă cu mâncarea, doar o găteam. La 16 ani, am descoperit pentru prima dată gastrita. În momentul în care gătești, stomacul tău funcționează, pentru că e păcălit de miros și crede el că mănâncă. Și macină, macină și nu mai ai foame, nu mai simți foamea și ai senzația că poți să o duci la nesfârșit.
La 20 de ani am descoperit mâncarea și m-am îngrășat. Dacă mi-aș da un sfat, mi-aș da la 20 de ani și aș spune: Mănâncă mai puțin, nu recupera ce nu ai mâncat.”, a spus Florin Dumitrescu în podcast-ul moderat de George Buhnici.
Ce sport de performanță a făcut Florin Dumitrescu
Pe lângă afecțiunea la stomac, acesta a mărturisit că are probleme și acum din cauza sportului de performanță pe care l-a practicat în tinerețe. Florin Dumitrescu a jucat polo încă de la vârsta de 14 ani, iar din cauza efortului imens pe care îl depunea a rămas acum cu probleme la nivelul spatelui și picioarelor.
„Excesele se plătesc, indiferent ce fel de excese, chiar și sportul în exces se plătește. Eu până la 14 ani am fost sportiv de performanță și, crede-mă, am avut niște probleme foarte mari din cauza asta, pentru că mi-am turat corpul atât de mult încât am descoperit probleme.
Am făcut polo, am fost portar la polo și am genunchii pilaf, pilaf de la antrenament, pentru că portarul trebuie să lucreze picioarele în apă. Noi în apă aveam bordură de beton pe care trebuia să o ținem deasupra capului 30 de secunde în serie, un minut pauză, iar 30 de secunde. Și, da, am probleme cu genunchii, picioarele, spatele”, a mai spus acesta.
