Ce trebuie să facă femeile pentru ca pastele să nu se mai lipească de oală. Trucul util pe care fiecare gospodină trebuie să îl știe!

Află din rândurile următoare ce trebuie să faci pentru ca pastele să nu ți se mai lipească.

Pastele sunt unul dintre preparatele de bază ale bucătăriei italienești, care de-a lungul timpului a fost introdus și la noi în țară, ca unul dintre cele mai gustoase preparate, ce se poate pregăti într-o mulțime de combinații. Există numeroase tipuri de paste, cu diferite forme și ingrediente componente, ce pot fi asezonate cu numeroase sosuri și alte ingrediente pentru un gust de-a dreptul excepțional. Posibilitățile sunt multiple, iar timpul de pregătire este unul relativ scurt, astfel încât, pastele au devenit treptat unul dintre cele mai îndrăgite feluri de mâncare.

Cu toate acestea, există o problemă majoră în rândul gospodinelor atunci când vor să prepare paste: acestea se lipesc de fundul vasului în care sunt puse. Descoperă din rândurile următoare cum poți să eviți această problemă și care este secretul pentru cele mai bune paste.

Trucul genial ca să nu ți se mai lipească pastele

Citește și: Cum să prepari cea mai bună supă de pui. Ingredientul care poate strica gustul supei de pui. Multe gospodine fac această greșeală!

Unul dintre ingredientele fără de care prepararea pastelor ar fi imposibilă este apa.

Acestea trebuie puse în apă să fiarbă înainte de a fi asezonate cu diferite sosuri și alte ingrediente. Ei bine, puțini sunt cei care știu că de fapt cantitatea de apă joacă un rol foarte important în procesul de pregătire al pastelor și previne lipirea acestora pe sau pereții vasului. Acest lucru se datorează amidonului care se scurge din ele în timpul gătirii.

Astfel, raportul ideal ce trebuie respectat mereu este patru litri de apă la un kilogram de paste.

Cum să prepari cele mai bune paste

Citește și: Cum să scapi de mirosul de mâncare din casă. Gospodinele apelează la un truc care nu dă greș niciodată

Pentru a prepara cele mai bune paste, indiferent de rețeta pe care o folosești, trebuie să ții cont de o serie de pași esențiali în procesul de gătire a acestora.

În primul rând, pastele nu trebuie puse în oală înainte ca apa să înceapă să fiarbă. După ce apa a început să dea în clocot, atunci poți să pui și pastele. Ulterior, după ce ai pus pastele în apa clocotită, focul se dă la intensitate mică. Mai mult decât atât, se recomandă să amesteci în permanență cu o lingură de lemn pentru a evita lipirea acestora. Mai mult decât atât, în procesul de fierbere al pastelor sarea joacă un rol esențial, astfel încât, nu trebuie să lipsească din oală, în timpul fierberii.