Află din rândurile de mai jos ce bucate sunt nelipsite de pe masă, în ziua prăznuirii Sfântului Mare Mucenic Dimitrie!
Sfântul Mare Mucenic Dimitrie, Izvorâtorul de Mir, este prăznuit în data de 26 octombrie. În această zi de sărbătoare, gospodinele se pregătesc cu cele mai delicioase preparate tradiționale. Află din rândurile de mai jos ce preparate sunt nelipsite de pe masa de sărbătoare!
Ce se mănâncă de Sfântul Mucenic Dimitrie
Sfântul Mare Mucenic Dimitrie a trăit încă din vremea împăraților romani Dioclețian și Maximian Galeriu, fiind fiul voievodului din cetatea Tesalonicului. Acesta provenea dintr-o familie cu rang, cu o credință creștină ascunsă. Sfântul Dumitru a fost crescut cu multă milostenie, bunătate de către familia sa, devenind cunoscut pentru înțelepciunea pe care o dobândise. După ce părinții lui au trecut la cele sfinte, acesta a moștenit averea lor și dragostea pentru Dumnezeu. Împăratul Maximian, după ce a aflat de moartea voievodului din Tesalonic, l-a chemat la curte pe Dimitrie și l-a numit în locul tatălui său. Astfel, oamenii l-au primit cu cinste, iar acesta a condus poporul cu demnitate și credință.
După ce împăratul a aflat că Sfântul Dimitrie este creștin, acesta s-a enervat și a poruncit să fie organizate mari sărbători păgâne în cinstea zeilor. Dimitrie nu a participat și și-a recunoscut credința fără să îi fie teamă, motiv pentru care a fost aruncat în temniță. Un ucenic de-al său a mers la el pentru a-i cere binecuvântare împotriva unui gladiator. Sfântul Dimitrie l-a binecuvântat și l-a îndemnat cu semnul crucii, iar Nestor a ieșit biruitor din luptă. După ce Maximian a aflat de victorie, a cerut ca Sfântul Dimitrie să fie străpuns cu sulițe în temniță, iar ucenicul să fie decapitat.
De Sfântul Dimitrie, femeile respectă cu sfințenie câteva tradiții culinare vechi. Pe lângă slujbele la care merg pentru a sfinți mâncarea și a o împărți, ele pregătesc acasă și o masă bogată cu câteva preparate. Printre acestea se numără coliva, fasolea bătută, sarmalele, tocănițele de legume și de pasăre, cât și plăcintele cu dovleac, mere, nuci sau prune. După ce Sfânta Liturghie se termină în biserici, creștinii pot începe să mănânce din bucatele delicioase. Se spune că cei care mănâncă înainte slujbei vor avea parte de necazuri.
Rugăciunea care trebuie rostită de Sfântul Mucenic Dimitrie pentru liniște sufletească
„Sfinte Dimitrie, tu ai fost ales de Dumnezeu şi hărăzit să ocupi funcţia de proconsul, în timpul crudului persecutor al creştinismului, Maximilian; lucrul acesta ţi-a îngăduit să poţi veşti cu mai multă uşurinţă şi autoritate cuvântul mântuitor al sfintei Evanghelii. Tu nu te-ai lăsat impresionat nici de promisiunile tiranului, nici de ameninţările lui, ci ai renunţat la orice demnitate lumească pentru a câştigă fericirea veşnică.
Împărţind toate bunurile tale celor săraci ai mers la închisoare cântând cel mai frumos imn de biruinţă al creştinilor: ‘Aleluia.’ Străpuns de sulitele ucigaşilor te-ai asemănat cu Mântuitorul tău răstignit pe cruce.
Te rog mijloceşte-mi şi mie harul să gust măcar în parte fericirea pe care o da trăirea sinceră a credinţei. Binecuvântează-mă şi pe mine, că să mă pot împotrivi greutăţilor pe care le întâlnesc în strădania de a-mi apară credinţă. Bunul Dumnezeu a răsplătit cucernicia şi dragostea cu care ai îndurat toate suferinţele săvârşind nenumărate minuni cu moaştele tale, care atunci când au fost găsite emanau un parfum plăcut mirositor.
Da-mi şi mie harul să fiu în viaţă o plăcută mireasma a lui Hristos în mijlocul lumii stricate şi să duc pe cât mai mulţi pe drumul mântuirii prin pildă şi rugăciunea mea. Amin.”
