Cunoscuta ca protectoare a ficatului, sfecla rosie a castigat in popularitate in ultimii ani, dupa ce studiile au aratat ca are efecte benefice asupra tensiunii si ca imbunatateste performantele atletilor.
Tine sub control diabetul.
Sfecla contine un antioxidant numit acid alfalipoic, despre care s-a dovedit ca reduce nivelul de glucoza din sange, creste sensibilitatea la insulina si previne efectele stresului oxidativ la pacientii cu diabet.
Ajuta digestia si previne constipatia.
Pentru ca are un continut crescut de fibre, consumul de sfecla previne constipatia si ajuta la reglarea tractului intestinal.
