Un studiu recent a demonstrat ca pastele reincalzite sunt mult mai sanatoase decat cele abia preparate.
S-a dovedit faptul ca pastele reincalzite reduc nivelul de zahar din sange, spre deosebire de pastele abia gatite. Specialistii sustin ca o schimbare de temperatura, prin reincalzire, transforma pastele intr-o mancare sanatoasa.
Atunci cand sunt incalzite, pastele se transforma in amidon rezistent. Beneficiile aduse de amidonul rezistent sunt scaderea apetitului, inducerea starii de satietate si scaderea nivelului de zahar din sange.
Sursa: realitatea.net
