Află cum să faci omleta preferată a Reginei Elisabeta a II-a!
Regina Elisabeta a II-a a fost cel mai longeviv monarh din istoria Marii Britanii. Aceasta a urcat pe tron în 1952 și a domnit până la moartea sa, pe 8 septembrie 2022, la vârsta de 96 de ani. Ea a fost căsătorită timp de 73 de ani cu Prințul Philip, Duce de Edinburgh. De-a lungul vieții, Regina Elisabeta a II-a a preferat mesele simple, dar sănătoase, iar micul dejun ocupa un loc special. Află ce mânca la micul dejun!
Rețeta de omletă preferată a Reginei Elisabeta a II-a
Din spusele autoarei Lisa Steele, de la blogul culinar Fresh Eggs Daily, Regina Elisabeta a II-a obișnuia să-și pună în omletă un praf de nucșoară și puțină coajă rasă de lămâie. Deși combinația pare destul de neobișnuită, aceasta oferea preparatului o echilibrată deoarece nucșoara completa perfect aciditatea lămâii.
„Se spune că îi plăcea să adauge un praf de nucșoară și puțină coajă de lămâie rasă. Sună ciudat, dar, de fapt, e o combinație reușită. (…) Ouăle pot fi fade și neutre ca gust, dar zeama de lămâie le înviorează cu adevărat. În acest caz, coaja rasă are același efect. Adaugă o notă neașteptată de prospețime, de care, să fim sinceri, avem cu toții nevoie dimineața. (…) Fiecare îmbucătură îți oferă o explozie de prospețime de la citrice, urmată de notele calde de nucșoară, o asociere neconvențională care funcționează perfect”, a spus autoarea, conform ziare.com.
Ingrediente
- 3 ouă
- unt
- 1 lingură lapte
- 1 linguriță de coajă rasă lămâie
- 1 praf nucșoară
- sare
Mod de preparare
Pentru început, se bat ouăle cu laptele și sarea, apoi se pune untul la topit într-o tigaie. Ulterior, se adaugă amestecul de ouă și se gătește la foc mic, iar totul se amestecă ușor. Când omleta este aproape gata, se presară nucșoara și coaja de lămâie. Opțional, se adăuga verdețuri proaspete.
