Ce ascunde culoarea verzuie pe care o capata galbenusul de ou. Cat de sanatos mai este sa-l mananci

Ce ascunde culoarea verzuie pe care o capata galbenusul de ou. Cat de sanatos mai este sa-l mananci
Ce ascunde culoarea verzuie pe care o capata galbenusul de ou. Cat de sanatos mai este sa-l mananci

Cu siguranta ti s-a intamplat cel putin o data sa ai in farfurie un ou al carui margini sunt verzi.

 

Trebuie sa stii ca acest fapt nu este cauzat de catre ou, ci de pregatirea necorespunzatoare a acestuia.
Galbenusul capata o culoare verzuie atunci cand este fiert prea mult timp. Culoarea gri-verzui este dovada vizuala a formarii de sulfat de fier, acolo unde galbenusul si partea alba a oului se intalnesc.
Acest proces, insa, este total inofensiv.
Ouale care au fost fierte prea mult timp sunt inca perfect comestibile si au gust bun, doar ca arata neplacut si nu sunt deloc apetisant.
Sursa

Trebuie sa stii ca acest fapt nu este cauzat de catre ou, ci de pregatirea necorespunzatoare a acestuia.

Galbenusul capata o culoare verzuie atunci cand este fiert prea mult timp. Culoarea gri-verzui este dovada vizuala a formarii de sulfat de fier, acolo unde galbenusul si partea alba a oului se intalnesc.



Acest proces, insa, este total inofensiv. Ouale care au fost fierte prea mult timp sunt inca perfect comestibile si au gust bun, doar ca arata neplacut si nu sunt deloc apetisant.

Sursa

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mesajul emoționant al lui Alin Oprea pentru fiul său vitreg, Darius: „Îți sunt alături cu drag, cu mândrie și cu toată inima.”

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

Cabral REACȚIONEAZĂ după ce a fost surprins în compania unei domnișoare. CE SPUNE despre apariția alături de tânăra misterioasă și ce se întâmplă în viața sa: "Zi..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro