Pretul carnii de miel vor fi mai mici comparativ cu cel de anul trecut, estimeaza presedintele Crescatorilor de Animale Slatioara Olt, Traian Gartan.
Cum Pastele 2017 va cadea mai devreme anul acesta, crescatorii de ovine din judetul Olt spun ca mieii vor fi mai mari, ajungand sa cantareasca si intre 18 si 20 de kilograme.
„Preturile la miel, in acest an, vor fi cuprinse intre 8 lei si 10 lei, in viu, sau 16-17 lei taiat. Este putin mai ieftin fata de anul trecut. Fermierii nu sunt organizati si nu au o piata. Ei merg la piata libera si le este foarte greu sa valorifice toti mieii. Oamenii au inceput sa se intereseze, unii fermieri au clientii lor de ani, doar jumatate din crescatori au clienti, restul vor ramane cu ei. Numai daca vom reusi sa ne organizam, ne vom putea gandi la export”, a spus Traian Gartan.
„Depinde de fermier cum isi ingrijeste animalele. Cei care se ocupa de ele vor duce animalele la 18-20 kg, in viu. Depinde si de fermier cum si-a reglat montele. Mieii sunt mai cautati, iezii sunt foarte mici in acest an”, a adaugat Traian Gartan.
Sursa: GazetaNoua.ro