Beneficiile uimitoare ale cartofilor dulci! Iata de ce sa ii incluzi in dieta!

Fie ca ii mananci la cuptor, piure sau copti, cartofii dulci sunt extraordinari pentru sanatatea ta.

 

1. Sunt o sursa excelenta de vitamina B6

- Sunt una dintre cele mai bune surse din plante pentru acest tip de vitamina, esentiala pentru starea ta de sanatate.

Corpul o foloseste in procesul de transport al oxigentului in sange.

- Ai nevoie de vitamina B6 pentru a descompune carbohidratii. Fara ea, am avea un nivel scazut de energie.

- Corpul nostru foloseste vitamina B6 din cartofii dulci pentru a sustine sanatatea mentala si sanatatea creierului. Lipsa acesteia duce la depresie si ADHD.

- Vitamina B6 sustine functiile ficatului, ajutandu-l sa descompuna chimicalele din corp.

2. Este o sursa foarte buna de vitamina A- Cartoful duce creste cantitatea acestei vitamine in sange, in special la copii.

3. Pigmentul care ii da culoare este numit antrocianina. Este un antioxidant si anti-inflamator puternic.

4. O portie de cartof dulce contine 50% din cantitatea zilnica recomandata de mangan, excelent pentru sanatatea pielii si a oaselor. 

Sursa: Care2.com