Alimente pe care le consumi gresit! Invata sa mananci capsunile corect

Mihai Oprea

Publicat: 28 februarie 2014, 21:45

Actualizat: 16 ianuarie 2017, 18:34

Alimente pe care le consumi gresit! Invata sa mananci capsunile corect

Unele alimente pe care credeai ca le prepari corect nu se prepara deloc asa. De exemplu, capsunile nu se taie niciodata.

Uita tot ceea ce stiai despre modul de portionare si preparare al unor feluri de mancare. Iti spunem cum sa servesti corect legumele, capsunile, vinul, rosiile si produsele congelate.

Legumele

In niciun caz nu se fac la cuptor sau fierte. Cea mai sanatoasa modalitate de a le prepara este la abur. Aburul pastreaza nutrientii care ajuta la prevenirea cancerului, arata un nou studiu al Universitatii din Illinois. Sulforafanul este o componenta cu proprietati puternice anti-cancer si se gaseste in crucifere, precum broccoli, conopida sau kale. Enzima necesara pentru a elibera aceasta componenta in organism se distruge in cele mai multe dintre metodele de gatit. Aburul, insa, nu este indeajuns de intens pentru a o elimina. Cel mai bun timp de pregatire la abur este de trei-patru minute.

Capsunile

Daca obisnuiesti sa tai capsunile in bucati inainte de a le consuma, trebuie sa stii ca acestea se mananca intregi. Capsunile intregi contin cu pana la 12% mai multa vitamina C decat cele taiate, spune un studiu brazilian. Vitamina C incepe sa se deterioreze atunci cand este expusa la lumina si oxigen. Pentru a pastra cel mai bine capsunile, pune-le intregi in frigider. Studiile spun ca temperatura scazuta ajuta la mentinerea vitaminei C.

Vinul

Nu lasa niciodata o sticla de vin sa „respire”. Imediat cum ai deschis-o, pune-i repede un dop. Vinul rosu isi pierde din proprietati pe parcursul a 12 ore daca este lasat fara dop. Acizii organici si polifenolii incep sa se desompuna, facand ca toate beneficiile vinului sa dispara.

Rosiile

Daca iti place sa le mananci crude, poate ar trebui sa iei in calcul prepararea lor la o temperatura ridicata. Se stie ca rosiile scad riscul de atac cerebral, de boli degenerative si de cancer de prostata la barbati, datorita licopenului pe care il contin. Daca le prepari termic, nivelul acestei substante miraculoase creste simtitor.

Produsele congelate

De cele mai multe ori eviti produsele congelate de la supermarket cand, de fapt, ar trebui sa te indrepti spre ele. „Cele mai multe persoane cred ca doar mancarea proaspata este sanatoasa, dar aceasta este doar o mare neintelegere”, spune Mary Cluskey, profesor de nutritie la Universitatea din Oregon. De fapt, cercetatorii britanci au descoperit ca, in doua din trei cazuri, legumele si fructele congelate au niveluri mai mari de antioxidanti, vitamina C si beta caroten decat cele proaspete.

Uita tot ceea ce stiai despre modul de portionare si preparare al unor feluri de mancare. Iti spunem cum sa servesti corect legumele, capsunile, vinul, rosiile si produsele congelate.

Alimente pe care le consumi gresit! Invata sa mananci capsunile corect

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum cureți pereții de urme de creion sau de mucegai cu soluții pe care le ai în casă

Cum să îți transformi balconul într-un colț de toamnă. 3 lucruri simple de care ai nevoie

Cum se curăță salteaua de pete, cu lucruri pe care le ai în casă

4 idei rapide pentru a schimba atmosfera din casă în a doua lună de toamnă

Unde nu trebuie să depozitezi cartofii și ceapa. Greșeala care îi face să se strice mai repede

5 pași prin care să îți creezi rutina pentru toamnă. Pregătește-te pentru anotimpul rece

Clădirea care „plutește” pare un nor din care curg cascade. Cum va arăta complexul spectaculos din Tirana premiat pentru arhitectură

Coșmar înainte de nuntă. I-au furat rochia de mireasă chiar de la ușă, dar un necunoscut a făcut un gest care a lăsat-o fără cuvinte

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu

Ce s-a petrecut ÎN TIMPUL AUDIERII lui Vlad Băltățeanu?! S-a uitat de mai multe ori la ceea ce i s-a pus în față, însă ÎNTREBAREA pe care a repetat-o iar fi uimit pe anchetatori. CE A VRUT SĂ AFLE, DE FAPT: "Da aici ce..."

VIDEO Actorul Toma Cuzin, cunoscut drept Firicel, reținut după un accident rutier în Telorman: suspiciuni de conducere sub influența drogurilor

Edward Sanda a făcut marele anunț, alături de Cleopatra. Cei doi sunt în culmea fericirii: “S-a îndeplinit visul nostru!”

Ce se întâmplă între Brigitte și Florin Pastramă după șapte ani de la nuntă: „Atunci, lucrurile se schimbă instant.”

Petra Pintelei, semnal de alarmă pentru persoanele cu dizabilități. Ce mesaj a transmis pe rețelele de socializare: “A ales să plece din lumea asta din propria voință.”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Vlăduța Lupău, atacată după ce a apărut cu buza de sus umflată. Ce s-a întâmplat cu artista și ce explicație le-a oferit fanilor: “E alegerea mea să fac ce vreau eu cu fața!”

Ce trebuie să faci ca părul să devină mai gros și să aibă mai mult volum! Trucurile simple ale specialiștilor

(P) Divertismentul digital și timpul liber: Cum își găsesc femeile moderne momente de deconectare

5 pași prin care să îți creezi rutina pentru toamnă. Pregătește-te pentru anotimpul rece

Cum să îți organizezi frigiderul pentru a risipi mai puțină mâncare. Regula simplă pe care merită să o încerci

(P) BB Cream vs CC Cream: care este diferența și cum alegi produsul potrivit pentru tine?

(P) Apa sub presiune: ce se întâmplă cu gingiile tale când renunți la ață

(P) Te poate ajuta horoscopul să alegi cele mai bune zile pentru a juca la casino online?

Prognoza meteo ANM pentru joi, 15 octombrie 2026. Ninsori și strat nou de zăpadă la munte. Zonele în care vântul va sufla cu până la 80 km/h

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Amenzi de până la 50.000 de lei pentru românii care își închid balconul fără acte. În ce condiții se poate dubla impozitul pe apartament

Momentul în care Vlad Băltățeanu scoate valiza din portbagaj este SURPRINS ÎN IMAGINI. Detaliile neașteptate IEȘITE ACUM LA SUPRAFAȚĂ sunt cutremurătoare. Avocatul Adrian Cuculis: "Identificare concretă a urmelor lăsate de..."

Cristina Șișcanu, declarațiile neașteptate despre persoanele care au trădat-o de-a lungul timpului, în platoul emisiunii „În Oglindă”

Daniela îi cere ajutorul lui Valentin, după ce l-a ironizat. Reacția neașteptată a concurentului „Casa iubirii”: „Mă irită”

Sandra Mutu, declarații despre căsnicie. Ce spune soția lui Adrian Mutu după 11 ani de când sunt împreună: “Viața te surprinde uneori în cele mai hilare moduri.”

Din 25 octombrie, în fiecare duminică, de la ora 21:00, la Kanal D, un nou sezon „Hai că poţi!” Pepe: „Va fi un nou sezon cu multă energie, umor și o atmosferă care te va face să începi săptămâna cu o doză uriaşă de optimism”

Vlăduța Lupău, atacată după ce a apărut cu buza de sus umflată. Ce s-a întâmplat cu artista și ce explicație le-a oferit fanilor: “E alegerea mea să fac ce vreau eu cu fața!”

Călin Donca s-a răsturnat cu vehiculul de teren. Care este starea lui de sănătate după ce s-a lovit la cap: “A fost mai rău.”

Jador, cu mama lui la spital. Care este starea ei de sănătate și ce declarații a făcut artistul: “A avut probleme destul de grave de sănătate.”

VIDEO Adriana Ochișanu, despre procesul în care este implicat fiul ei. Ce se întâmplă în aceste momente cu Cristian: “S-au spus niște acuzații foarte grave.”

Alimente pe care le consumi gresit! Invata sa mananci capsunile corect

Fuego, dezvăluiri dureroase despre tatăl său! Cu ce regret trăiește de 16 ani: „Mi-aș fi dorit.”