In fiecare an aflam de alimente noi, pe care nu le cunosteam si care sunt benefice sanatatii.
Nutritionistii au realizat un top al alimentelor de regim la moda in 2015.
Vinete rosii- Foarte bogate in calciu, lucru rar pentru legume (489 mg/100g), vinetele rosii sunt bogate in antioxidanti (fenoli, flavonoide, tanini) si fitosteroli (care scad glicemia).
Fonio- vine din Africa. Este o cereala fara gluten, a carei compozitie este apropiata de cea a orezului si care poate fi cultivata si pe solurile secetoase.
Aceasta cultura este benefica atat oamenilor, cat si planetei, caci culturile de fonio stopeaza avansarea desertului.
Teff- Teff este o cereala originara din Etiopia, care se pare ca va lua avant pe pietele occidentale, sub forma de boabe, dar si de faina pentru biscuiti sau clatite.
Pudra de maca- Aceasta radacina, din familia ridichilor, provine din Anzi.
Numita si ginsengul peruan, maca este bogata in vitaminele B, C si E, in minerale precum calciu, zinc, magneziu, fosfor si aminoacizi.
Sobacha- Sobacha este un ceai traditional japonez, adoptat de numeroase vedete, pentru detoxifiere. Sobacha se face din kasha, adica seminte de hrisca prajite. Acestea se infuzeaza timp de 10 minute in apa fiarta. Sobacha este un ceai detoxifiant, antioxidant si antilipidic.
Se consuma cald sau rece, cu lamaie sau natural. In plus, sobacha nu are teina, deci poti bea la orice ora, fara sa existe riscul de a nu putea adormi.
Sursa: Curademiere.ro
Nutritionistii au realizat un top al alimentelor de regim la moda in 2015.
Vinete rosii- Foarte bogate in calciu, lucru rar pentru legume (489 mg/100g), vinetele rosii sunt bogate in antioxidanti (fenoli, flavonoide, tanini) si fitosteroli (care scad glicemia).
Fonio- vine din Africa. Este o cereala fara gluten, a carei compozitie este apropiata de cea a orezului si care poate fi cultivata si pe solurile secetoase. Aceasta cultura este benefica atat oamenilor, cat si planetei, caci culturile de fonio stopeaza avansarea desertului.
Teff- Teff este o cereala originara din Etiopia, care se pare ca va lua avant pe pietele occidentale, sub forma de boabe, dar si de faina pentru biscuiti sau clatite.
Pudra de maca- Aceasta radacina, din familia ridichilor, provine din Anzi. Numita si ginsengul peruan, maca este bogata in vitaminele B, C si E, in minerale precum calciu, zinc, magneziu, fosfor si aminoacizi.
Sobacha- Sobacha este un ceai traditional japonez, adoptat de numeroase vedete, pentru detoxifiere. Sobacha se face din kasha, adica seminte de hrisca prajite. Acestea se infuzeaza timp de 10 minute in apa fiarta.
Sursa: Curademiere.ro
