Usturoiul poate fi folosit pe post de condiment la anumite mancaruri, dar si ca medicament. Usturoiul contine numeroase vitamine si minerale, dar poate juca cu succes si rolul unui antibiotic.
De aceea, este indicat sa-l consumi cand esti racit, ai probleme cu plamani sau faci atacuri de astm. Usturoiul scade tensiunea arteriala si subtiaza sangele, dar te poate ajuta sa scapi si de asa numitul colesterol rau. Ba mai mult, daca il mananci de cateva ori pe saptamana, iti poti feri organismul de aparitia cancerului de colon.
Usturoiul iti poate fi de folos si daca te lupti cu o stare de slabiciune generala si ai frecvent dureri de cap.