Un nou tip de inghetata a aparut in Filipine, asa ca te provocam sa gusti...daca ai curaj.
Un restaurant din Davao City a adaugat in meniu inghetata de crocodil, dupa ce proprietarii au primit cateva oua de la parcul de crocodili aflat in apropiere, unde animalele sunt crescute pentru piele si carne.
Insa iubitorii de animale nu trebuie sa se ingrijoreze pentru ca inghetata nu este facuta din carne de crocodil, ci doar din oua care nu au eclozat sau care sunt in plus.
Cofetarul de la Sweet Spot foloseste oua de crocodil alaturi de oua de gaina, impreuna cu ingredientele obisnuite de inghetata: lapte, frisca, zahar si arome.
„Bineinteles ca vindem inghetata normala care nu are gust de carne de crocodil. Folosim doar ouale. Insa fac ca inghetata sa fie delicioasa. Pentru ca sunt animale pe cale de disparitie, folosim doar ouale care nu au eclozat sau care sunt in plus”, spune proprietarul localului.
Conform datelor furnizate de Sweet Spot, ouale de crocodil au cu 80% mai mult albus si sunt mai bogate in nutrienti decat ouale de haina, fiind o alegere mai sanatoasa pentu inghetata.
Un restaurant din Davao City a adaugat in meniu inghetata de crocodil, dupa ce proprietarii au primit cateva oua de la parcul de crocodili aflat in apropiere, unde animalele sunt crescute pentru piele si carne.
Insa iubitorii de animale nu trebuie sa se ingrijoreze pentru ca inghetata nu este facuta din carne de crocodil, ci doar din oua care nu au eclozat sau care sunt in plus.
Cofetarul de la Sweet Spot foloseste oua de crocodil alaturi de oua de gaina, impreuna cu ingredientele obisnuite de inghetata: lapte, frisca, zahar si arome.
„Bineinteles ca vindem inghetata normala care nu are gust de carne de crocodil. Folosim doar ouale. Insa fac ca inghetata sa fie delicioasa. Pentru ca sunt animale pe cale de disparitie, folosim doar ouale care nu au eclozat sau care sunt in plus”, spune proprietarul localului.
Conform datelor furnizate de Sweet Spot, ouale de crocodil au cu 80% mai mult albus si sunt mai bogate in nutrienti decat ouale de haina, fiind o alegere mai sanatoasa pentu inghetata.
