Afla si tu de ce merge excelent friptura cu un pahar de vin rosu

Redactia Kfetele.ro

23 martie 2015 Actualizat: 16 ianuarie 2017, 22:29

Afla si tu de ce merge excelent friptura cu un pahar de vin rosu

Chiar daca nu esti un mare cunoscator de vinuri ai auzit, probabil, ca vinul rosu merge foarte bine cu friptura din carne rosie, in timp ce vinul alb se potriveste perfect cu pestele. Dar de ce?

Expertii spun ca totul este legat de componentele vinului si de procesul de fermentare al acestuia. Importante sunt si substantele din carnea rosie si din peste.

Friptura merge excelent cu un pahar de vin rosu gratie taninurilor, compusi vegetali cu o structura chimica complexa, care au capacitatea de a face gustul grasimii din carne mai putin pregnant.

Grasimea reduce, la randul sau, astringenta vinului, lucru care favorizeaza eliberarea aromelor fructate ale bauturii.

Daca presari putina sare sau putin piper pe friptura, acest efect este accentuat.

Spre comparatie, vinul alb este mai accid si reduce mirosul fructelor de mare sau al pestelui.
Afla mai multe pe: www.descopera.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

VIDEO Iulia Dumitrache, extrem de tristă după moartea lui Horia Moculescu. Cum îl descrie pe cel care i-a fost alături pe drumul spre muzică: “Era foarte sever, dar în sensul bun.”

Fiica lui Ilie Năstase a atras toate privirile la cea mai recentă apariție. Alessia s-a transformat într-o tânără superbă și și-a lansat propria afacere

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

DECLARAȚIA tânărului de 22 de ani! Fiul polițistului din Piatra Neamț A RECUNOSCUT CRIMA. Cum a pus la cale planul pentru a-și ucide părintele? DETALIILE SUNT CUTREMURĂTOARE

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Taguri

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Afla si tu de ce merge excelent friptura cu un pahar de vin rosu

De ce cea mai scumpă casă din UK a ajuns să fie locuită doar de un om al străzii. Povestea complicată a palatului de 230.000.000 euro

A crezut că are gripă, dar câteva zile mai târziu, medicii îi dădeau șanse minime de supraviețuire: "Nu mai puteam respira"

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Ce se întâmpla în viața medicului rezident găsit mort la Spitalul Floreasca! Lovitura pe care o primise cu două săptămâni înainte de moarte

Ultimul "ADIO"spus printre LACRIMI și SUSPINE. Imaginile de la înmormântarea medicului rezident găsit mort în baia Spitalului Floreasca sunt GREU DE PRIVIT, iar scena despărțirii este de-a dreptul sfâșietoare. Ce s-a întâmplat în curtea bisericii

Alexandru Neacșu, medicul rezident găsit fără viață în baia Spitalului Floreasca, a fost condus pe ultimul drum: „Este o mare durere pentru noi!”

Imagini emoționante cu Mihai Morar și soția lui, la 20 de ani de când au devenit soț și soție: “Până la ultima pagină.”

Mesajul lui Valentin Sanfira la împlinirea a 20 de ani de carieră. Ce a spus artistul despre parcursul său profesional: “Am reușit să realizez un vis la care aspiră orice artist.”

De ce nu își mai vizitează Saveta Bogdan fiica în America și unde va petrece artista concediul din această vară: “Nu prea mai am de ce.”

Cristina Cioran spune adevărul despre relația cu Alex Dobrescu. Ce decizie a luat vedeta TV: “Am încercat să-l salvez. Am făcut tot ce se putea.”

Irina Loghin, despre colecția de costume populare. Cum reușește artista să se mențină și la ce nu a renunțat, chiar dacă are dureri: "Nu te iartă. Organismul se uzează.”

Bella Santiago, pregătită să devină din nou mamă! Declarațiile artistei cu privire la viața de familie: “Eu îmi doresc foarte mult să avem chiar gemeni.”

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

(P) De ce tot mai mulți cititori aleg romane fantasy: escapism, mitologie și aventuri epice

(P) Cum să fii cea mai stilată invitată: Ghidul complet pentru alegerea rochiei de nuntă în acest sezon

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

(P) Puterea interioară: mic ghid practic despre cum să ai mai multă încredere în tine

(P) Lentile de contact colorate: ghid complet pentru lentile albastre, verzi și colorate cu dioptrii în 2026

Rezumat episodul 68 „O dragoste”, difuzat marți 10 iunie 2026 la Kanal D: Gorkem încearcă să îl sprijine pe Fatih și îi promite că îl va ajuta să ajungă la conducerea companiei

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Medic rezident găsit fără viață în Spitalul Floreasca. Care ar fi cauza morții. Alexandru Rogobete: „Dumnezeu să te odihnească în pace, drag coleg”

SCENE DE DURERE CUM RAR SE VĂD! A spus "ADIO" într-un mod cutremurător. Ce a făcut soția medicului rezident găsit mort în baia Spitalul Floreasca înainte de ÎNMORMÂNTARE: "De acolo de unde ești să ai grijă de copiii tăi, atâta te mai rog, ei erau..."

Iulia Vântur, în doliu! Vedeta a făcut cumplitul anunț în mediul online: „Așa îți vom păstra amintirea”

Horoscop vineri, 12 iunie 2026: Semnul zodiacal care are parte de discuții aprinse cu partenerul de viață

Vlăduța Lupău, siluetă de invidiat după două nașteri. Cum arată artista în costum de baie

Anca Dinicu s-a despărțit de tatăl copilului ei. Care este motivul și ce s-a întâmplat în povestea lor de iubire: „Nu e loc de nicio dramă.”

Dana Roba, atac dur asupra unei artiste. Vedeta nu s-a mai putut abține și a spus totul: “Pentru mine, aia nu e mamă și gata!”

Doliu pentru Iulia Vântur! Iubita lui Salman Khan a pierdut o persoană apropiată. Mesajul lăsat de fosta prezentatoare TV: “Așa îți vom păstra amintirea.”

Bella Santiago, pregătită să devină din nou mamă! Declarațiile artistei cu privire la viața de familie: “Eu îmi doresc foarte mult să avem chiar gemeni.”

Cristina Cioran spune adevărul despre relația cu Alex Dobrescu. Ce decizie a luat vedeta TV: “Am încercat să-l salvez. Am făcut tot ce se putea.”

Afla si tu de ce merge excelent friptura cu un pahar de vin rosu

Florentina Opriș a lansat „EXISTĂM”, proiectul care redefinește performanța prin echilibru și educație