Afla si tu de ce merge excelent friptura cu un pahar de vin rosu

Redactia Kfetele.ro

23 martie 2015 Actualizat: 16 ianuarie 2017, 22:29

Afla si tu de ce merge excelent friptura cu un pahar de vin rosu

Chiar daca nu esti un mare cunoscator de vinuri ai auzit, probabil, ca vinul rosu merge foarte bine cu friptura din carne rosie, in timp ce vinul alb se potriveste perfect cu pestele. Dar de ce?

Expertii spun ca totul este legat de componentele vinului si de procesul de fermentare al acestuia. Importante sunt si substantele din carnea rosie si din peste.

Friptura merge excelent cu un pahar de vin rosu gratie taninurilor, compusi vegetali cu o structura chimica complexa, care au capacitatea de a face gustul grasimii din carne mai putin pregnant.

Grasimea reduce, la randul sau, astringenta vinului, lucru care favorizeaza eliberarea aromelor fructate ale bauturii.

Daca presari putina sare sau putin piper pe friptura, acest efect este accentuat.

Spre comparatie, vinul alb este mai accid si reduce mirosul fructelor de mare sau al pestelui.
Afla mai multe pe: www.descopera.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

(P) Șoriciul îngrașă? Nu, și grăsimea nu a fost niciodată problema

Momentul în care Kate Middleton a gafat la un eveniment oficial. Val de ironii: „Îi mai lipsește părul bufant”

Medicii au stabilit cu ce boală se confruntă, de fapt, Miruna! Adolescenta în vârstă de 18 ani se află în stare gravă, după ce a contractat o bacterie pe litoral

În spatele fiecărui om puternic se află un părinte care l-a învățat să NU RENUNȚE NICIODATĂ. Mihai Bendeac a ales să-i mulțumească tatălui său printr-un gest emoționant: "Ai făcut pentru copiii tăi lucruri pe care eu nu aș fi fost în stare să le fac..."

Mesaj RO-Alert pentru locuitorii din nordul județului Tulcea. Încă o dronă depistată la granița României, fără să intre în spațiul național

Horoscop dragoste august 2026: Zodia care are parte de cele mai frumoase momente romantice din viața sa

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Afla si tu de ce merge excelent friptura cu un pahar de vin rosu

Diana Șoșoacă a fost implicată într-un accident de circulație și a fost dusă la Spitalul Universitar

Ce a răspuns Irina Columbeanu când a fost întrebată în New York de unde provine. Declarațiile ei sunt acum virale: „Ești minunată!”

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

Medicii au stabilit cu ce boală se confruntă, de fapt, Miruna! Adolescenta în vârstă de 18 ani se află în stare gravă, după ce a contractat o bacterie pe litoral

VIDEO Călin Donca, LA UN PAS DE TRAGEDIE! A trecut prin clipe de groază și a povestit totul abia după ce PERICOLUL a trecut. IMAGINILE SURPRINSE chiar de el: "Noroc că a fost pomul. Era să-mi dea în cap cu..."

Diana Șoșoacă, implicată într-un incident rutier în București. Eurodeputata a fost transportată la spital

Claudiu Molnar, omagiu emoționant pentru Anca Molnar. Ce mesaj sfâșietor a transmis bărbatul, în ziua în care Oana Adiaconiței a fost condusă pe ultimul drum: „Sunt coincidențe...”

VIDEO Ce crede Veronica despre apropierea dintre Ahmed și Dorobanțu. Fosta concurentă de la Casa iubirii a spus tot: „Nu am cum să fiu cu așa ceva.”

Ionuț Dolănescu a făcut un anunț emoționant despre soția sa, în mediul online. Ce mesaj a transmis artistul: „Am realizat un mare lucru.”

Horoscop 31 iulie 2026: O zodie trebuie să ia o decizie importantă

Vica Blochina a anunțat o nouă schimbare în viața ei! Vedeta începe un nou capitol: „Dacă nu accepți schimbările, nu ai cum să evoluezi.”

Dragoș Dolănescu, mândru de fiul său cel mare! Unde s-a angajat tânărul după ce a absolvit facultatea: „Pentru mine este o mare bucurie.”

(P) Oboseala care nu trece: când opt ore de somn nu mai sunt de ajuns

(P) Gin, șampanie și rom: bauturile care pot schimba ritmul serilor moderne

(P) Cum au evoluat cazinourile de la sălile clasice la platformele digitale

(P) Ghid practic: Cum să alegi un aparat de cafea inteligent cu funcții inedite pentru rutina ta de dimineață

(P) Porto, farmecul unui oraș care te cucerește discret

(P) Cum ai net pe telefon în Turcia sau Egipt

Francesca, prima reacție după descalificarea lui Mario: „El este băiatul bun”. Mesajul neașteptat care a pus internetul pe jar

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Doliu în Armata României. Pilotul militar Mihai Vîrdol a murit în urma unui grav accident de motocicletă

În spatele fiecărui om puternic se află un părinte care l-a învățat să NU RENUNȚE NICIODATĂ. Mihai Bendeac a ales să-i mulțumească tatălui său printr-un gest emoționant: "Ai făcut pentru copiii tăi lucruri pe care eu nu aș fi fost în stare să le fac..."

Mesaj RO-Alert pentru locuitorii din nordul județului Tulcea. Încă o dronă depistată la granița României, fără să intre în spațiul național

Horoscop duminică, 2 august 2026: Zodia care profită din plin de timpul liber pentru se odihni și a petrece timp în familie

Robert Tudor a rămas blocat la graniță! Magicianul a scos aproape 400 de euro din buzunar chiar înainte de concediu: „Nu o să vă ierte niciodată.”

VIDEO Răzvan de la Pitești, mărturisiri cutremurătoare despre momentul în care era să își piardă soția: „A avut probleme.”

De ce refuză Minodora să mai meargă la plajă în România. Ce a pățit artista în timpul unei vacanțe: „Am jurat că nu mai merg!”

Saveta Bogdan, dezvăluiri cumplite despre ce a trăit cu primul soț: „Sărea la bătaie la mine.”

Ilie Caraș, dezvăluiri emoționante despre Mioara Velicu: „Este ca o mamă, este o artistă care este alături de noi, de tineri.”

Ramona Manole, ignorată complet de Ioniță de la Clejani, aflat la câțiva metri de ea: „Sufletul meu urla.”

Afla si tu de ce merge excelent friptura cu un pahar de vin rosu

(P) Piața jocurilor online din România: statistici, tendințe și analize