Adevarul despre fructe! Este recomandat sa le consumi dupa ce au devenit maro?

Adevarul despre fructe! Este recomandat sa le consumi dupa ce au devenit maro?
Adevarul despre fructe! Este recomandat sa le consumi dupa ce au devenit maro?

Ai taiat un mar, ai uitat de el pentru cateva minute si a devenit maro? Probabil te intrebi daca inca il mai poti consuma.

 

"Atunci cand fructele sunt taiate, curatate sau zgariate, membranele celulelor din fruct explodeaza si elibereaza o enzima numita polyophenol oxidase. Aceasta enzima se combina cu oxigenul- adica se oxideaza- iar rezultatul este culoarea maro a fructului", spune Keri Gans, nutritionist.
Se pare ca fructele maro pot fi mancate fara nicio problema, insa gustul s-ar putea sa nu mai fie acelasi.
Daca vrei ca fructele tale sa nu mai devina maro, nu le taia pana cand nu esti gata sa le mananci. Daca vrei totusi sa faci asta mai devreme, alege solutia mai simpla: acidul citric face minuni. Stoarce putin suc de lamaie pe ele.
Acidul citric din lamai contine antioxidanti care opresc oxidarea.
Sursa: yourbeauty.com

"Atunci cand fructele sunt taiate, curatate sau zgariate, membranele celulelor din fruct explodeaza si elibereaza o enzima numita polyophenol oxidase. Aceasta enzima se combina cu oxigenul- adica se oxideaza- iar rezultatul este culoarea maro a fructului", spune Keri Gans, nutritionist.

Se pare ca fructele maro pot fi mancate fara nicio problema, insa gustul s-ar putea sa nu mai fie acelasi.

Daca vrei ca fructele tale sa nu mai devina maro, nu le taia pana cand nu esti gata sa le mananci.

Daca vrei totusi sa faci asta mai devreme, alege solutia mai simpla: acidul citric face minuni. Stoarce putin suc de lamaie pe ele. 

Acidul citric din lamai contine antioxidanti care opresc oxidarea.

Sursa: yourbeauty.com

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Lora a dezvăluit cu ce probleme de sănătate se confruntă: „Simptomatologia este agravată.”

Momentul în care Kate Middleton a gafat la un eveniment oficial. Val de ironii: „Îi mai lipsește părul bufant”

Monica Pop a suferit un AVC! Anunțul îngrijorător a fost făcut chiar de medicul oftalmolog: „M-am supărat foarte tare”

INFORMAȚIA MOMENTULUI despre Adrian Ropotan. Stelian Ogică, socrul antrenorului de la Dinamo 2, face ANUNȚUL despre ginerele său: "L-au resuscitat și..."

Medicul Monica Pop a suferit un AVC, pe fondul unei supărări. Iată primele sale declarații

Horoscop dragoste august 2026: Zodia care are parte de cele mai frumoase momente romantice din viața sa

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro