Antocianina este un fenol din plante care este responsabil cu pigmentarea alimentelor în culori violet, roşu şi albastru.
Acest compus este un puternic antioxidant care luptă cu radicalii liberi din corpul uman.
Iată cele 12 alimente care conţin antocianine:
Fructe de pădure (mure, zmeură, afine, soc, merişoare)
Cireşe
Coacăze negre
Struguri negri şi vin roşu
Prune
Rodii
Căpşuni
Banane
Piersici
Vinete
Sparanghel
Varză roşie
Fasole neagră
Ceapă roşie
Roşii
Sursa: fitness-nutritie.ro
Acest compus este un puternic antioxidant care luptă cu radicalii liberi din corpul uman.
Iată cele 12 alimente care conţin antocianine:
Fructe de pădure (mure, zmeură, afine, soc, merişoare)
Cireşe
Coacăze negre
Struguri negri şi vin roşu
Prune
Rodii
Căpşuni
Banane
Piersici
Vinete
Sparanghel
Varză roşie
Fasole neagră
Ceapă roşie
Roşii
Sursa: fitness-nutritie.ro
