Greselile de pastrare a alimentelor sunt mai frecvente decat ti-ai fi imaginat, asa ca fii atenta la ce pui in congelator.
Cele mai frecvente greseli sunt cele legate de cuptorul cu microunde si de frigider, insa exista cateva alimente care nu au ce cauta niciodata in congelator. Iata despre ce este vorba.
1. Salata verde- daca o pui in congelator, va fi moale si apoasa atunci cand se dezgheata. In plus, isi va pierde din savoare.
2.
Laptele- Ar putea sa nu mai aiba acelasi gust dupa ce il dezgheti, asa ca s-ar putea sa nu fie cea mai buna idee sa faci asta. Daca totusi decizi sa il pui la congelator, lasa-l sa dezghete pentru mai multe ore in frigider.
3. Alimentele prajite- Dupa ce se dezgheata nu vor mai fi la fel de crocante si nici la fel de gustoase.
Vor deveni moi si isi vor pierde calitatile.
4. Oua in coaja- Stii ca lichidul isi mareste volumul atunci cand devine solid, da? Ouale nu se abat de la regula. Interiorul lor se va intari, se va mari si va sparge coaja.
5. Fructe si legume crude- Pentru ca au un continut mare de apa, acesta va ingheta in congelator.
Cand se vor dezgheta, vor deveni moi si apoase.
6. Iaurtul- Daca il pui la congelator, isi va schimba textura si nu va semana deloc cu iaurtul inghetat.
7. Cartofii- Pentru ca au un continut mare de apa, in ei se vor forma cristale de gheata daca ii pui la congelator. Cel mai bine este sa ii pui in locuri uscate, racoroase.
8. Branza- Pentru ca are o durata mare de viata, nu este nevoie sa o pui in congelator. Se va sfaramita si va deveni lipicioasa dupa ce se dezgheata.
Sursa: huffingtonpost.com
Cele mai frecvente greseli sunt cele legate de cuptorul cu microunde si de frigider, insa exista cateva alimente care nu au ce cauta niciodata in congelator.
1. Salata verde- daca o pui in congelator, va fi moale si apoasa atunci cand se dezgheata. In plus, isi va pierde din savoare.
2. Laptele- Ar putea sa nu mai aiba acelasi gust dupa ce il dezgheti, asa ca s-ar putea sa nu fie cea mai buna idee sa faci asta. Daca totusi decizi sa il pui la congelator, lasa-l sa dezghete pentru mai multe ore in frigider.
3. Alimentele prajite- Dupa ce se dezgheata nu vor mai fi la fel de crocante si nici la fel de gustoase. Vor deveni moi si isi vor pierde calitatile.
4. Oua in coaja- Stii ca lichidul isi mareste volumul atunci cand devine solid, da? Ouale nu se abat de la regula. Interiorul lor se va intari, se va mari si va sparge coaja.
5. Fructe si legume crude- Pentru ca au un continut mare de apa, acesta va ingheta in congelator. Cand se vor dezgheta, vor deveni moi si apoase.
6. Iaurtul- Daca il pui la congelator, isi va schimba textura si nu va semana deloc cu iaurtul inghetat.
7. Cartofii- Pentru ca au un continut mare de apa, in ei se vor forma cristale de gheata daca ii pui la congelator. Cel mai bine este sa ii pui in locuri uscate, racoroase.
8. Branza- Pentru ca are o durata mare de viata, nu este nevoie sa o pui in congelator. Se va sfaramita si va deveni lipicioasa dupa ce se dezgheata.
Sursa: huffingtonpost.com
