In opinia cercetatorilor britanici, frigiderul ar putea fi unul dintre cele mai murdare obiecte din bucatarie, fiind vorba în primul rand despre sertarul pentru depozitarea fructelor si legumelor.
Sertarul pentru depozitarea fructelor si legumelor ar putea contine in jur de 8.000 de bacterii pe fiecare centimetru patrat, ceea ce depaseste de 750 de ori nivelul maxim considerat sigur de securitatea sanitara.
Normele sanitare standard recomanda ca suprafetele de preparare si depozitare a alimentelor sa contina maximum zece unitati de bacterii pe centimetru patrat.
sursa: jurnalul.ro