Chef Doru Serban s-a gandit sa profite de fructele de sezon.
Costul estimativ pentru sase persoane este de 40 de lei.
Ingrediente
Pentru blat:
300 g faina
200 g unt
100 g zahar
Un ou
Un praf de sare
Pentru umplutura:
350 g crema de branza
100 ml frisca
300 g dude
Mod de preparare
Se face un aluat din toate ingredientele, se lasa la rece timp de 20 minute, apoi se intinde in strat de maxim 3 mm. Se pune pe o tava de tarta, apoi se coace la 180 grade timp de 12 minute.
Se scoate, se raceste, apoi se umple cu o crema de branza ce se face astfel: crema de branza se bate cu o spatula pana se inmoaie, apoi se adauga, treptat, frisca.
Se umple forma de tarta. apoi se orneaza cu multe dude proaspete.
Costul estimativ pentru sase persoane este de 40 de lei.
Ingrediente
Pentru blat:
300 g faina
200 g unt
100 g zahar
Un ou
Un praf de sare
Pentru umplutura:
350 g crema de branza
100 ml frisca
300 g dude
Mod de preparare
Se face un aluat din toate ingredientele, se lasa la rece timp de 20 minute, apoi se intinde in strat de maxim 3 mm. Se pune pe o tava de tarta, apoi se coace la 180 grade timp de 12 minute.
Se scoate, se raceste, apoi se umple cu o crema de branza ce se face astfel: crema de branza se bate cu o spatula pana se inmoaie, apoi se adauga, treptat, frisca.
Se umple forma de tarta. apoi se orneaza cu multe dude proaspete.
