Desi nu face parte din clasa cerealelor, hrisca este net superioara graului. Hrisca este bogata in vitaminele E, B1 si B2, dar si in proteine, carbohidrati, fibre, fosfor, magneziu.
Acestea sunt 9 motive pentru care hrisca nu trebuie sa lipseasca din meniul tau:
1. Nu contine gluten si este bogata in vitamine si minerale
2. Este un real "medicament" pentru sistemul cardiovascular
3. Protejeaza impotriva cancerului de san si a altor cancere hormono-dependente.
4. Nu contine chimicale. Hrisca creste asa de repede incat nu are nevoie de pesticide sau alte substante daunatoare.
5.
Este poate cea mai buna sursa de proteine usor digerabile. Asta o face sa fie un substitut perfect pentru carne.