Vinetele pot fi pregatite intotdeauna intr-o multitudinede variante pe care sa le poti savura. Avem pentru tine o reteta simpla cu sos delicios de rosii.
Vinete cu parmezan în sos de roşii! Vinetele pot fi pregatite intotdeauna intr-o multitudinede variante pe care sa le poti savura. Avem pentru tine o reteta simpla cu sos delicios de rosii.
Ce ingrediente ai nevoie pentru a pregati vinete cu parmezan in sos de rosii
Pentru a pregati aceasta reteta ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 vinete de marime medie, 150 ml de ulei extravirgin de masline, 150 ml sos de rosii, o lingura de pasta de rosii, 100 de grame de parmezan ras, 2 catei de usturoi, un sfert de legatura de patrunjel,
Cum pregatesti vinete cu parmezan in sos de rosii
Dificultatea de preparare a acestei retete este una usoara. Timpul de preparare este de 25 de minute. Din ingredientele mai sus mentionate se pot pregati 2 portii. Primul lucru pe care trebuie sa il faci este sa tai vinetele in felii de 1,5 cm grosime. Toarna apoi ulei intr-o cratita larga si prajeste cam 3 minute pe fiecare parte feliile de vinete, pana cand acestea s-au rumenit usor.