Tocăniță de bureți, preparatul copilăriei, rețeta pregătită de Ileana Sterp. “Când mergeam pe câmp cu vacile și cu oile, culegeam cu plasele și duceam acasă la mama să ne gătească.”

Diana Puiu

07 iunie 2025 Actualizat: 07 iunie 2025, 12:00

6 poze vezi galeria

Ileana Sterp a explicat, pas cu pas, cum pregătește tocănița de bureți, cea care îi aduce aminte de copilărie.

Ileana Sterp este întotdeauna activă pe rețelele de socializare și împărtășește cu cei care o urmăresc o mulțime de lucruri pe care le face de zi cu zi. Este întotdeauna cu zâmbetul pe buze, dedicată familiei, dar și proiectelor personale, însă din online nu lipsesc nici postările din bucătărie, acolo unde poate fi întâlnită adesea, împărtășind trucuri din gastronomie.

Cum pregătește Ileana Sterp tocănița de bureți?

Citește și: Ileana Sterp s-a trezit cu pleoapa umflată! Care este cauza și când așteaptă să vadă ceva schimbări în bine? "Mă scărpinam de îmi venea să îmi scot ochiul pur și simplu..."

Citește și: Ce le transmite Ileana Sterp celor care au spus că nu a respectat tema botezului fiicei lui Culiță? „Oare când o să înțeleagă oamenii că eu nu mă îmbrac pentru nimeni?”

De această dată, Ileana Sterp a povestit, pas cu pas, cum pregătește tocănița de bureți, care îi aduce aminte de copilărie, iar aceasta începe prin a pune o lingură de unt într-o oală de fontă, vine cu bacon, adaugă bureții, condimentele, după care lasă totul pe foc pentru 20 de minute. Nu uită nici de verdeață, iar pentru a îngroșa compoziția, amestecă puțin lichid cu făină și o adaugă peste bureți.

Ingrediente:

1,5 kg bureți
2/3 cepe
250 g bacon
1 linguriță boia dulce
400ml smântână de gătit
20% grăsime
(eu nu am avut atât și am pus și iaurt de oaie).
1 legătură pătrunjel
unt
sare
piper după gust
5 căței usturoi

Citește și: Calendar creștin ortodox joi, 24 septembrie 2026. Rugăciunea care te scapă de depresie și de alte boli sufletești- kanald.ro

Citește și: Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte- stirilekanald.ro

„Aici am pregătit toate ingredientele. Am pus o lingură de unt într-o oală de fontă, după care am adăugat bacon, ceapă și boia dulce. Am amestecat două minute, după care am adăugat bureții, peste care am pus sare și piper. Am lăsat totul la fiert pentru 20 de minute, după care am luat capacul și am pus usturoiul, smântâna lichidă și puțin iaurt de oaie. Am pus pătrunjelul și mi-am dat seama că rămăsese destul de lichidă, așa că am amestecat puțină făină și compoziție să o îngroș. Asta mi-a ieșit. Absolut delicios. Îmi aduc aminte de copilărie, atunci când mergeam pe câmp cu vacile și cu oile, culegeam cu plasele și duceam acasă la mama să ne gătească. Ieșea o delicatese. Acum i-am cumpărat de la piață, nu i-am mai cules de pe câmp și îi culeg și eu pentru familia mea. Este delicioasă, și mai presus de toate, îmi aduce aminte de copilărie.”, a povestit Ileana Sterp.

View this post on Instagram

A post shared by Ileana Sterp (@sterpileana)

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce ținută a ales Ileana Sterp pentru botezul fiicei fratelui său cel mare, Culiță Sterp? Vremea bună a ținut cu marele eveniment!

Mirabela Grădinaru, în centrul unei controverse după prima apariție în SUA. Detaliul din comunicarea oficială care a stârnit criticile românilor

Imagini sfâșietoare în Filiași! Sicriul cu trupul neînsuflețit al Valentinei a fost adus la casa părintească

Alexandra Bădescu, despre presupusele FILMĂRI COMPROMIȚĂTOARE în care Mădălina Apostol ar fi fost surprinsă. Dezvăluiri despre IMAGINILE pe care Nick Rădoi și Cătălin Grozavu și le-ar fi trimis unul altuia: "Informația asta este venită strict din sursă...

Bertan Asllani, actorul care joacă rolul Alaz Soysalan, în serialul „Inimă rebelă”, pasiune nebănuită! Iată cu ce se ocupă carismaticul tânăr când nu se află pe platourile de filmare

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 26 septembrie 2026: Zodia care se hotărăște să își schimbe stilul de viață și intră la dietă

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Tocăniță de bureți, preparatul copilăriei, rețeta pregătită de Ileana Sterp. “Când mergeam pe câmp cu vacile și cu oile, culegeam cu plasele și duceam acasă la mama să ne gătească.”

Cum pregătește Ileana Sterp tocănița de bureți?

Iubitul Valentinei, tânăra găsită moartă într-o valiză care plutea pe Olt, ar fi fugit din țară. Este principalul suspect în caz

Fiica actriței Sarah Michelle Gellar a împlinit 17 ani. Cât de mult seamănă Charlotte cu tatăl ei, Freddie Prinze Jr.

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Detaliul cutremurător din cazul tinerei găsite moartă în valiză: Tatăl Valentei a vorbit cu ea cu doar câteva ore înainte să moară. Ce au descoperit legiștii

Familia Mădălinei Apostol ia în calcul SĂ DEPUNĂ O PLÂNGERE. Telefonul acesteia A DISPĂRUT la scurt timp după tragedie. ESTE DE NECREZUT cine ar fi avut acces la el

Bertan Asllani, actorul care joacă rolul Alaz Soysalan, în serialul „Inimă rebelă”, pasiune nebănuită! Iată cu ce se ocupă carismaticul tânăr când nu se află pe platourile de filmare

Monica Tatoiu vorbește despre testele PISA. Ce spune profesoara de matematică despre viitorul copiilor din țară: “Să nu îi înghită inteligența artificială.”

Ce ar urma să primească Irinuca de la tatăl ei, Irinel Columbeanu. Ion Cassian face declarații despre averea fostului milionar: “Nici nu știu câte iubite a avut.”

Ruby, dezvăluiri emoționante despre relaţia cu bunica ei. Cum încerca femeia să o învețe să fie chibzuită: „Îmi făcea inventarul și la plasele de la piață!”

Tatăl tinerei de 28 de ani, găsită moartă într-o valiză pe râul Olt, face declarații șocante despre iubitul femeii: "Tot zicea că l-a înşelat!"

Cătălin Dobrescu, reacție dură după ce a fost acuzat că îi controlează alimentația iubitei sale. Ce a dezvăluit despre relația cu Bianca: „Și boabele de orez i le voi număra!”

Apelul făcut de Ioana Ginghină după moartea actorului Ionuț Antonie. Colegii încearcă să îi identifice familia: “Facem toate demersurile necesare și încercăm să rezolvăm situația.”

Nepotul lui Puya, în vârstă de 6 ani, a căzut de la etajul 2. Care este starea copilului în aceste momente

Carmen Harra, amenințată cu moartea! Clarvăzătoarea nu mai vrea să vină în România: “Oameni care nu știu cu ce v-au greșit și au fost omorâți într-un mod absolut sinistru.”

Doliu în lumea folclorului din țară! Maria Petca Poptean s-a stins din viață: “Țara Oașului este de astăzi mai săracă.”

Ce mesaj i-a transmis Elena Cârstea Muttard lui Horia Brenciu. Gestul care a deranjat-o pe cunoscuta artistă a muzicii românești: “M-am săturat de favoruri și chiar nu am nevoie.”

Ce intervenție a făcut Gabriela Cristea. Vedeta a mărturisit ce schimbări importante a făcut: “Le-am dobândit în mare parte în timpul sarcinilor.”

Fratele Alexiei Eram, adevărul despre relația dintre el și Mario Fresh, fostul iubit al tinerei. Ce se întâmplă la doi ani de la despărțire: “Mie nu mi-a greșit cu nimic.”

Calendar creștin ortodox joi, 24 septembrie 2026. Rugăciunea care te scapă de depresie și de alte boli sufletești

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Momente de panică în Câmpina, după ce un urs a fost văzut în apropierea unui centru comercial. Localnicii au primit RO-Alert

Alexandra Bădescu, despre presupusele FILMĂRI COMPROMIȚĂTOARE în care Mădălina Apostol ar fi fost surprinsă. Dezvăluiri despre IMAGINILE pe care Nick Rădoi și Cătălin Grozavu și le-ar fi trimis unul altuia: "Informația asta este venită strict din sursă...

VIDEO Incendiu de proporții la Drobeta-Turnu Severin: Hala unei fabrici de hârtie mistuită de flăcări, vântul puternic a complicat intervenția pompierilor

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 26 septembrie 2026: Zodia care se hotărăște să își schimbe stilul de viață și intră la dietă

Fratele Alexiei Eram, adevărul despre relația dintre el și Mario Fresh, fostul iubit al tinerei. Ce se întâmplă la doi ani de la despărțire: “Mie nu mi-a greșit cu nimic.”

Monica Tatoiu, despre moartea Mădălinei Apostol. Ce spune fosta femeie de afaceri despre iubita lui Nick Rădoi care s-a stins din viață la doar 41 de ani: “Trebuie la braț una tânără.”

Amalia Ursu, totul despre viața de familie și carieră. Ce s-a întâmplat de când a devenit mamă: “Au fost momente în care m-am uitat în oglindă și nu știam exact cine mă privește înapoi.”

Ce intervenție a făcut Gabriela Cristea. Vedeta a mărturisit ce schimbări importante a făcut: “Le-am dobândit în mare parte în timpul sarcinilor.”

Elena Udrea a făcut anunțul despre fiica ei în ziua în care cea mică a împlinit opt ani: “Povestea noastră abia începe.”

VIDEO Mihai Trăistariu, despre moartea fulgerătoare a Mădălinei Apostol. Ce spune artistul despre tragedia care a zdruncinat țara: “Nu aş vrea să fac o paralelă cu Mădălina Manole.”