Varza contine antioxidanti si este un antihiperglicemic eficient, care poate recupera celule pancreatice lezate. In plus, este bogata in vitamina C, vitaminele B1, B2 si B6, potasiu, magneziu.
Potrivit unui studiu din 2008, sucul de varza reduce nivelul de glucoza din sange si poate fi de ajutor in procesul de pierdere in greutate.
Reteta:
Spala si taie jumatate de kilogram de varza. Pune varza intr-un bender impreuna cu un sfert de cana de apa. Amesteca pana cand vei obtine o mixtura omogena verde.
Amesteca apoi timp de 10 secunde la cea mai mare viteza.
Consuma un pahar din amestecul rezultat in mod regulat, inainte de fiecare masa.