Melek a dezvăluit secretul pentru pui shanghai. Iubitorii acestui preparat îl pot face cu ușurință acasă.
Melek a devenit una dintre dintre cele mai cunsoscute persoane din mediul online, ajunsă virală și pentru platourile extrem de gustoase pe care chiar ea le pregătește la propriul restaurant. Muncește mult pentru a avea tot ce își dorește și se bucură atunci când primește susținerea oamenilor care o urmăresc. A reușit să adune o întreagă comunitate care o privește pentru activitatea depusă de zi cu zi, oferind chiar și sfaturi prețioase în materie de gastronomie. Până să ajungă la succes, Melek a avut de traversat și situații greu de imaginat, una dintre ele fiind în momentul în care și-a pierdut soțul. La acea vreme, afacerea cu spălătoria a fost cea care îi oferea motive pentru a ieși din case.
Care este secretul lui Melek pentru pui shanghai
Dincolo de poveștile de viață pe care le împărtășește, Melek are o mulțime de trucuri în bucătărie, care au făcut-o extrem de apreciată. Iubitorii de gastronomie se bucură când văd că pot și ei să prepare astfel de bucate chiar la ei acasă, iar acum aceasta a dezvăluit secretul pentru pui shanghai. Ca acesta să iasă pufos, pregătește un sos din câteva ingrediente, alături de condimente, pe care îl potrivește cu lapte.
Ingrediente:
- Piept de pui
- Sare
- Patru ouă
- Usturoi granulat
- Usturoi crud
- Piper
- Făină
- Lapte
„Pentru pui shanghai, să iasă pufos, am pregătit carnea cu condimente, tot ce trebuie. Patru ouă, sare. Mie îmi place mai sărat tot. Piper, usturoi, granulat și pun și niște usturoi crud, îl tai mărunt cu cuțitul și o să fac un fel de bechamel. Le bat un pic, să se amestice toate condimentele. Vin cu făină, iar acum îl voi regla din lapte, să nu fie nici prea subțire, nici prea gros. Dacă e prea subțire, nu stă pe carne, dacă e prea gros, osă se întărească. Iau cărnița, o pun aici și o bag la frigider să stea 10-15 minute și după le pun la prăjit. Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”, a povestit Melek.