„Sarmale ca la noi, ca în Republica Moldova, cu foi de varză dulce, pe care le opărim și opărim puțin și ardeii.” Mama Cristinei Șișcanu a preparat sarmale ca în Ungheni!

Mama Cristinei Șișcanu a împărtășit cu urmăritorii fiicei ei care este rețeta sarmalelor ca în Republica Moldova.

Cristina Șișcanu este mereu activă pe rețelele de socializare și împarte cu urmăritorii ei trucuri din beauty, lifestyle, dar și rețete din bucătărie. De această dată, Cristina Șișcanu a avut ajutor în prepararea sarmalelor ca în Republica Moldova, așa că mama ei a dezvăluit, pas cu pas, cum prepară această rețetă.

„Sarmale ca la noi, ca în Republica Moldova, cu foi de varză dulce, pe care le opărim și opărim puțin și ardeii.” Rețeta sarmalelor ca în Ungheni, dezvăluită de mama Cristinei Șișcanu

Citește și: „Ești sclavul meu, execuți tot ce spun eu. Eu sunt cea care dau ordine.” Cristina Șișcanu și Mădălin Ionescu au clarificat lucrurile! Cine este șeful la ei în casă și cine câștigă mai mult?

Citește și: „Cui îi place să se uite în oglindă și să dea șuncile pe afară?” Cristina Șișcanu vorbește despre obiceiurile nesănătoase din alimentație. Vedeta a tras un semnal de alarmă în mediul online!

Atunci când are ajutor în bucătărie, Cristina Șișcanu apelează cu încredere la mama ei, alături de care pregătește rețete specifice zonei din care vine, și anume din Republica Moldova.  De această dată, a împărțit cu urmăritorii rețeta sarmalelor din Ungheni, iar mama Cristinei a povestit, pas cu pas, cum le prepară, dar și ingredientele pe care le folosește.

Ingrediente:

• foi de varză
• ardei
• ceapă
• morcovi
• țelină
• carne cuburi
• ulei
• sare
• piper
• sos de roșii
• orez

„Sarmale ca la noi, ca în Republica Moldova, cum se fac la Ungheni. Eu pun ceapă mai multă, că au gustul mai bun, morcovi, o bucată de țelină și, bineînțeles, carne, orez și mărar.

Citește și: Fostul concurent de la „Casa iubirii” urmează să devină tătic! Iubita lui va naște u...- kanald.ro

Citește și: Filmul complet al sinuciderii de la stația Crângași! Detalii crunte despre ce s-a întâmplat cu femeia de 36 de ani- stirilekanald.ro

„Pastă de tomate, cu un pic de apă, puțin borș, sare și punem peste sarmale și ardei.” Cum prepară compoziția în care fierb sarmalele

Dacă noi eram obișnuiți să punem sarmalele la fiert și să așteptăm până sunt gata, mama Cristinei Șișcanu dezvăluie cum prepară compoziția în care se fierb sarmalele și ardei în oală. Pentru acest lucru avem nevoie de puțin sos de roșii, apă, borș, iar după ce dăm un clocot aceste compoziții, o turnăm peste sarmale și le lăsăm la fiert.

„Punem carnea, o adăugăm la toată umplutura și o amestecăm. Punem într-un bol totul, unde amestecăm cu orezul și mărarul. Condimentăm cu sare și puțin piper negru, apoi pregătim foile de varză și ardeii. Opărim puțin și orezul, nu foarte mult, oricum fierbe repede. Opărim și varza să fie moale. Punem peste umplutură și sare și apă fiartă, pentru a nu fi uscată umplutura. După ce umplem ardeii și sarmalele, îi punem într-o oală și le învelim cu niște frunze de varză. Pregătim zeama pe care o torni peste. Pastă de tomate, cu un pic de apă, puțin borș și sare și punem peste sarmale și ardei. Sarmalele și ardeii sunt gata! Sunt foarte, foarte bune!”, a mai povestit mama Cristinei Șișcanu.