Meniul perfect de Crăciun, care conţine aportul ideal de calorii şi nutrienţi pentru o masă, a fost alcătuit de psihologul nutriţionist David Lewis şi de medicul Margaret Yufera-Leitch.
Meniul perfect pentru masa de CRĂCIUN este următorul:
- 150 de grame de friptură de curcan la cuptor
- 110 grame de piure de castane
- 100 de grame de sos (care se formează sub friptură, în timpul coacerii)
- 15 grame sos de merişoare
- Un cârnăcior
- 80 de grame de cartofi la cuptor
- 155 de grame de varză de Bruxelles înăbuşită
- 160 de grame morcovi înăbuşiţi
- 150 de grame de varză roşie
Ca desert, specialiştii
Specialiştii britanici afirmă că proteinele şi aminoacizii din carnea de curcan, carbohidraţii din cartofi, vitaminele şi mineralele din legume, precum şi gustul dulce-acrişor al sosului de merişoare transformă prânzul de CRĂCIUN într-o masă ideală şi echilibrată din toate punctele de vedere.
Sursa: realitatea.net
