Tavi Clonda a vrut să își surprindă soția, așa că a intrat în bucătărie pentru a-i pregăti ceva delicios.
Tavi Clonda a vrut să surprindă cu o rețetă simplă și ușor de pregătit, așa că soțul Gabrielei Cristea nu a mai stat pe gânduri și a vrut să preia controlul în bucătărie.
„Adăugăm pesto după ochi, adăugăm brânza și acum roșiile.” Tavi Clonda, rețeta unui mic dejun sănătos
Tavi Clonda este destul de activ pe rețelele de socializare, iar atunci când timpul îi permite, împarte cu urmăritorii săi diferite momente din viață sau rețete pe care le pregătește chiar în bucătăria lui.
„Avem nevoie de:
- Sare
- Piper
- Boia
- Ouă
- Pesto
- Smântână de gătit
- Ceapă verde
- Brânză feta
Nu v-am mai gătit de multă vreme, așa că facem ceva deosebit.
Ouă caramelizate în smântână, pesto, brânză feta și roșii uscate. Am încins tigaia și adăugăm smântânica pentru gătit. Punem un pic de boia dulce, amestecăm un pic să scadă. Am dat focul mai mic să nu se ardă, spargem ouăle, le punem dispersate. Adăugăm pesto după ochi, adăugăm brânza și acum roșiile. Adăugăm sare, nu foarte multă pentru că am pus și brânză feta, piper și adăugăm capacul.”
Cum servește Tavi Clonda ouăle caramelizate
Tavi Clonda a pregătit și tortilia pentru a putea fi servită cu ouăle, iar spre finalul preparatului, când acestea sunt gata, adaugă și puțină verdeață pentru ca totul să fie plin de culoare. Dacă până acum Gabriela Cristea obișnuia să surprindă familia cu rețetele sale, Tavi Clonda a ales să facă el de această dată primul pas și să prepare ceva sănătos și ușor.
„Între timp am mai încins o tigaie să prăjesc tortilia. Aruncăm și ceva verde peste ouă, îmi place să fie colorat. Puteam să o las mai puțin, dar de frică să nu fie nefăcută, am mai lăsat-o. E delicios, e foarte ușor de făcut, e genială.”, a mai spus Tavi Clonda.
