5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Anamaria Vasile

11 august 2022

Avem obiceiul de a subestima buruienile obisnuite pe care le gaim in gradina. Insa unele dintre acestea sunt ierburi cu adevarat nutritive.

5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente. Avem obiceiul de a subestima buruienile obisnuite pe care le gaim in gradina. Insa unele dintre acestea sunt ierburi cu adevarat nutritive. Foarte multe dintre plantele salbatice care se dezvolta natural pe marginea drumurilor ori in gradina au fost folosite in trecut drept alimente de baza in dieta de zi cu zi. Stiai de exemplu ca papadia este comestibila si gustul sau este similar cu al rucolei? Pot fi folosite cu succes in salate.

Descopera de la noi cateva dintre buruienile comestibile care adesea sunt ignorate, insa care abunda in arome si nutrienti:

Oxalis

Aceasta planta seamana cu trifoiul si este bogata in vitamina C. Are un gust placut acrisor, multumita continutului sau de acid oxalic. Trebuie insa sa retii ca prea mult acid oxalic poate fi asociat cu pietre la rinichi prin urmare, persoanele care sufera de aceasta afectiune ar trebui sa consume oxalis moderat.

Mai sunt si alte verdeturi sanatoasecare contin oxalis, precum frunzele de sfecla, napii si spanacul.

Papadia

Simpla papadie este in realitate o planta comestibila extrem de bogata in nutrienti, pe care at trebui sa o iei in considerare si sa o consumi des. Are un gust usor amarui, dar este perfecta pentru o salata proaspata ori o garnitura asortata. Este extrem de bogata in vitamina A, sub forma de betacaroten, care este usor absorbit in intestine, cat si in vitaminele C, E si K, cat si fibre si potasiu.

Iarba-gaii

Este posibil ca aceasta denumire sa nu iti spuna tie nimic, insa aceasta planta arromata care creste pe marginea drumului iti este sigur cunoscuta, daca o vezi. Are flori galbene delicate, frunze aspre si se inrudeste cu floarea soarelui. Poate fi introdusa cu succes in alimentatie multumita continutului sau bogat in nutrienti. Are frunze aspre, asa ca mai bine o consumi gatita.

Frunzele sale sunt usor amarui, prin urmare trebuie sotate, adaugand diverse condimente.

Nalba

Nalba ar trebui considerata drept o planta versatila, care poate fi adaugata cu succees in salate si in supe. In plus, mugurii de nalba pot fi murati, devenind inlocuitori pentru capere. Pana si radacina sa este comestibila.

Citeste si: Masca faciala cu aloe vera: o vei adora

Citeste si: Uleiul de ricin: cum sa faci o masca faciala

Citeste si: Apa de trandafiri: beneficii pentru piele, păr și corp

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Momente grele pentru fiica lui Mihai Stoica. Ce imagine a postat tânăra și ce ființă dragă a pierdut: “Odihneşte-te în pace, iubirea vieţii mele!”

Ce a făcut Andra imediat după ce Cătălin Măruță a semnat cu Antena 1. Regula pe care cei doi o respectă în relație

EXCLUSIV | Primele imagini de la priveghiul Ancăi Pandrea. Sicriul cu trupul actriței a fost depus la capelă

MESAJE PENTRU PRIMA ZI DE ȘCOALĂ. Ce urări le poți trimite elevilor, părinților și profesorilor pentru a marca începutul anului școlar 2026-2027: „Să te bucuri de fiecare clipă și să pășești cu entuziasm pe drumul cunoașterii. Mult succes la învățătură!”

Ea este cea mai importantă și iubită femeie din viața renumitului actor Tayanç Ayaydın, care joacă rolul Güven, tatăl lui Yaman, în serialul Inimă rebelă

Rezumat episodul 128 „O dragoste”, difuzat miercuri, 2 septembrie 2026, la Kanal D: Asil îi spune lui Elif că nu se va mai căsători cu ea

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Taguri
trending

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Oxalis

Papadia

Iarba-gaii

Nalba

Un avion cu 234 de pasageri la bord a transmis codul 7700 deasupra Atlanticului

Idei de ținute pentru prima zi de școală. Ce se poartă în 2026

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

Ilie Năstase, dezvăluiri după incidentul conjugal! Ce s-a întâmplat, de fapt, întrel el și soția lui: „M-am certat de o mie de ori cu ea și spune că am fost agresiv”

Detalii despre fotbalistul care a fost reținut de poliție cu două săptămâni ÎNAINTE DE PROPRIA NUNTĂ! Și-a ucis coechipierul după o ceartă care a pornit de la un MOTIV HALUCINANT: "Suntem șocați și..."

Cine este și câți ani are Timuçin Esen, actorul care joacă rolul principal în serialul turcesc &quot;Pe mâini bune&quot;! Iată în ce producție l-a cunoscut publicul din România

Simona Trașcă și soțul ei au planuri mari de viitor! Ce fac cei doi de câteva luni: „Marian este o comoară la casa omului.”

Fratele Alinei Eremia a fost implicat într-un accident de motocicletă: „Îi mulțumesc lui Dumnezeu că sunt aici.”

Horoscop 9 septembrie 2026: O zodie primește o veste surprinzătoare!

Top 6 flori de toamnă ideale pentru o curte plină de viață

Anamaria Prodan nu s-a uitat la bani la majoratul lui Bebeto! Cât ar fi costat petrecerea spectaculoasă cu peste 100 de invitați: „M-a ajutat Dumnezeu.”

Lacrimi în prima zi de școală, după moartea lui Alex și Rareș! Omagiul dureros adus de colegi după accidentul cumplit din Suceava: „Ar fi trebuit să fie astăzi aici.”

Reinventarea la orice vârstă: De ce nu este niciodată prea târziu să schimbi profesia, să înveți o abilitate nouă sau să o iei de la zero

Harta viitorului tău pe 5 ani: Exercițiul de claritate prin care îți transformi dorințele vagi în obiective concrete și realizabile

Iubirea după o despărțire grea: Cum știi că ești cu adevărat pregătită să îți deschizi din nou inima fără teama de a fi rănită

De la „Parteneri de viață” la „Coordonatori de logistică”: Cum să reaprindeți conexiunea în cuplu când întreaga viață se învârte doar în jurul treburilor casnice

Copilul tău nu este nota lui: Cum să gestionezi presiunea școlară

Setarea limitelor cu bunicii: Cum să negociezi educația copiilor cu propria familie fără să creezi războaie de sărbători sau de weekend

Horoscop săptămânal 7-13 septembrie 2026: Zodiile care se simt extrem de norocoase în dragoste

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor

Ilie Năstase ar fi fost implicat într-un incident conjugal. Autoritățile au deschis o anchetă

La scurt timp după tragedie, adevărul începe SĂ IASĂ LA IVEALĂ. A fost publicat raportul anchetei privind moartea actorului Serhat Kılıç. DETALIILE SUNT TULBURĂTOARE: "Erau bucăți de..."

Anamaria Prodan a suferit recent o intervenție chirurgicală de urgență la Spitalul Floreasca! Impresara a făcut declarații exclusive despre problemele cu care s-a confruntat

Andreea a izbucnit în lacrimi, în fața lui Ionescu! Ce se întâmplă între cei doi concurenți de la „Casa iubirii”

Top 6 flori de toamnă ideale pentru o curte plină de viață

Maria Constantin, declarație emoționantă pentru fiul său! Codruț a împlinit 17 ani: „Pentru mine vei rămâne copilul meu.”

Daniela Iliescu, copleșită de emoții! Ce mesaj a transmis soția lui Culiță Sterp, în mediul online: „Dumnezeu să fie cu noi!”

Anamaria Prodan a ajuns pe masa de operație! Ce problemă de sănătate a descoperit impresara: „Totul a ieșit...”

Incredibil! Cu ce s-a afișat în mână Anca Țurcașiu înainte să primească vizita tatălui ei: “N-am mai văzut așa ceva.”

Cum se înțelege Irina Fodor cu fiica ei, Diana, și cum gestionează prezentatoarea TV certurile dintre ele: “Există și partea cealaltă a monedei.”

5 plante considerate buruieni, dar care sunt de fapt superalimente

Dan Negru, premiat la „VIVA! Influencers Party”

Cine este și câți ani are Timuçin Esen, actorul care joacă rolul principal în serialul turcesc "Pe mâini bune"! Iată în ce producție l-a cunoscut publicul din România