De ce sa folosesti la gatit numai ulei de palmier? Iata cate beneficii are

De ce sa folosesti la gatit numai ulei de palmier? Iata cate beneficii are
De ce sa folosesti la gatit numai ulei de palmier? Iata cate beneficii are

Originar din Africa, uleiul de palmier este folosit de mai bine de 5000 de ani. Se numara printre cele mai sanatoase uleiuri pentru gatit, caci nu contine acei acizi grasi.

Nutritionistii il recomanda pentru prajt, caci isi pastreaza proprietatile, chiar si la temperaturi de 230 de grade. Asadar, acesta nu se descompune in substante toxice in timpul procesului de prajire, deci nu este periculos pentru sanatate. Totodata, este ideal pentru gatit, deoarece nu are nici gust, nici miros, ceea ce inseamna ca alimentele isi vor pastra propria savoare.

Este mai bogat in acizi grasi esentiali omega-3 si omega-6 decat uleiul de floarea- soarelui, are mai putin colesterol si nici nu rancezeste repede.

Uleiul de palmier poate fi prajit la peste 190 de grade Celsius, fara sa se innegreasca, asa cum se intampla cu uleiurile de in, de rapita, de arahide, din nuci si soia. Sunt nerezistente la proces termic si pot fi folosite doar pentru a da savoare salatelor.

Sursa: clickpoftabuna.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

FOTO Imaginile durerii cu mama Mădălinei Apostol în cârje. Femeia a ajuns lângă sicriul fiicei sale

Nicușor Dan, un buchet de flori și o regulă de eleganță încălcată. Ce arată imaginile de la nunta lui Alexandru Nazare

EXCLUSIV | Ultimul rămas-bun pentru Mădălina Apostol. Trupul neînsuflețit a fost depus la capelă. Nick Rădoi și cei doi băieți ai ei, răpuși de durere

Rezultatele medico-legale în cazul morții Mădălinei Apostol. TRAGEDIE INEVITABILĂ sau O GREȘEALĂ cu urmări fatale?! Ce s-a întâmplat, de fapt, ÎN ACEA SEARĂ: "E foarte greu pentru toată lumea. Probabil..."

VIDEO | Mama Mădălinei Apostol a venit la capelă. Femeia nu și-a putut stăpâni lacrimile și aproape s-a prăbușit de durere

Horoscop vineri, 18 septembrie 2026: Zodia care trece printr-o perioadă grea din punct de vedere financiar și apelează la sfatul unui specialist

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro