Medicul nutritionist Mihaela Bilic iti spune cum sa iti pacalesti creierul ca ai mancat mult.
"Diluat cu apa sau umflat cu aer...
...sunt 2 metode prin care ne putem pacali creierul astfel incat sa ni se para ca mancam mai mult. Cu cat alimentele au volum mai mare cu atat ne saturam mai repede. Organismul are nevoie de timp (minim 20-30 min) pana analizeaza numarul de calorii primite la o masa, asa ca in faza initiala satietatea e determinata in primul rand de gradul de umplere al stomacului.
A consuma produse cu densitate calirica mica, care au volum mare si calorii putine, poate fi o strategie eficienta pentru slabit. Si asta nu inseamna neaparat sa mananci iaurt cu 0% grasime sau piept de pui cu salata ci sa inmultesti, sa expandezi volumul produselor concentrate, sa faci ca "putin-ul" sa para" mult"smile emoticon
Branza si cascavalul ingrasa? Atunci dati-le pe razatoare si o felie de 30-50g va deveni o gramajoara satisfacatoare.
Ciocolata e o problema? Transformati-o in mousse sau in crema de lapte...cu ciocolata.
Mancarurile gatite sunt prea consistente? Din aceleasi ingrediente alegeti sa faceti ciorba. Sucul de fructe e prea concentrat? Faceti-l spritz, adica indoiti-l cu apa. Vreti sa mancati mai putina paine? Alegeti varianta cat mai pufoasa, o felie va cantari doar jumatate din greutatea celei integrale si dense.
Cu apa sau aer diluam caloriile si crestem volumul.
Iar apa si aerul nu ingrasa, ba mai mult, au 0 calorii", scrie medicul pe pagina de Facebook.
"Diluat cu apa sau umflat cu aer...
...sunt 2 metode prin care ne putem pacali creierul astfel incat sa ni se para ca mancam mai mult. Cu cat alimentele au volum mai mare cu atat ne saturam mai repede. Organismul are nevoie de timp (minim 20-30 min) pana analizeaza numarul de calorii primite la o masa, asa ca in faza initiala satietatea e determinata in primul rand de gradul de umplere al stomacului.
A consuma produse cu densitate calirica mica, care au volum mare si calorii putine, poate fi o strategie eficienta pentru slabit. Si asta nu inseamna neaparat sa mananci iaurt cu 0% grasime sau piept de pui cu salata ci sa inmultesti, sa expandezi volumul produselor concentrate, sa faci ca "putin-ul" sa para" mult"smile emoticonBranza si cascavalul ingrasa? Atunci dati-le pe razatoare si o felie de 30-50g va deveni o gramajoara satisfacatoare.
Mancarurile gatite sunt prea consistente? Din aceleasi ingrediente alegeti sa faceti ciorba. Sucul de fructe e prea concentrat? Faceti-l spritz, adica indoiti-l cu apa. Vreti sa mancati mai putina paine? Alegeti varianta cat mai pufoasa, o felie va cantari doar jumatate din greutatea celei integrale si dense. Cu apa sau aer diluam caloriile si crestem volumul.
